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裴斯年
:“其实成本价应该不止19.8,她刚才在调料区拿了一些
酸钙和褐藻胶,不过这些东西和油盐酱醋淀粉都归于调味品,不计
成本价中。”
【除了简洛西,其他选手拿的都不少,也不贵,但是
类丰富,每样
材都有一
呢】
原材料价格越低,菜品售价的上涨空间越
,赢
这周主题赛的希望也就越大!
【罗文博拿了好多
果,菠萝、橙
、青提……】
【只有基础调味品也不够吧?汪崽除了鸭
还拿了大葱、黄瓜、山药、芝麻,单
和纪
拿的
材也不少】
其实选手们也没办法,他们要尽可能压缩
材成本,主
材通常会是最贵的
分,而且要预留
试错的
分,所以能够压缩的
分,就只有这些
料了。
“香菜,我要……2克行吗?”
【是啊,他们不是一向讲究味
层次吗?简洛西就只有猪
和姜葱,
味会不会太单一了?】
第289章 不要划
然后其它选手的态度清楚的告诉他——至于!
节目继续
行。
【其实我觉得米柔说的
有
理,就算要
分
料理,哭包西拿的
材也太少了】
德华笑着说:“她的
材可以说是全场最少,只有五
、葱、姜,以及120克面粉,成本价总共是19.8元,不到二十元。”
导演没想到这个环节会
问题,一时也左右为难,裴斯年当机立断
决定,告诉工作人员允许称重时
现少许误差,但要保证为每个选手计算成本价时公正准确且透明。
【猪
和葱姜能
什么分
料理?太空猪
吗???】
“那个
椒,
椒我大概需要……10颗,可以吗?”
导演今天真算是开了
,继简洛西的5克生姜之后,居然又冒
来2克的香菜,和10颗的
椒!
弹幕:
德华
了
,越发兴致盎然,搓了搓手
:“看来她准备要
分
料理了,有意思~分
料理是现代烹调的一大革ming命,几乎是创新的代名词,每一
成功的分
料理都售价
昂,在这样的比赛中她居然敢挑战分
料理,我不知
该赞
她胆大,还是担心她的
准。”
“黄瓜呢?可以只买半
吗?……不,三分之一
就够了!”
大家抱着自己的
材跑来跑去,切菜烧
找厨
,忙碌不停。
裴斯年微微皱眉,望向远
的简洛西,她正在往
里搅和某
化学成分,手边摆满了各
试
和玻璃
皿。
【不愧是哭包西,一
手就是分
料理,这回有得看了!】
“我要半个西红柿,半个能卖吗?”
这些
料会在调味过程中发挥必不可少的作用,增
料理的层次
,也不需要太多量,几克就完全够用了。
里,恐怕连两分钱都不到!
米柔心
复杂的略微叹了
气,“就算是
分
料理,她准备的
材也还是太少了些,不知
她准备
什么。”
大家的烹饪时间都到了,纷纷涌到
材区,有的买
,有的买菜,毫无例外选的全是平价
材。
是10颗,不是10克!他第一次听说买
椒论颗买的!
时间在
逝,别的选手都在快速备料,而简洛西的五
一直摆在砧板上,既没有调味,也没有切块,谁也猜不透她要
什么。
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三位评委站在最前方,观察着每个选手的
展。
……
【不是还有基础调味品吗?那些都可以免费用啊】
“已经过去5分钟了呢。”米柔与
边的两位评委说
,“大家似乎已经确定好自己要
什么菜了,不过简洛西看上去并没有充分利用自己的15分钟优势,目前为止,没看
她有什么
度。”
“柠檬我只要
……”
本微乎其微!至于非得算这么清楚吗?
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