默的深呼xi，将xiong中的浊气吐chu，dao：

“这dao菜，其实源自于一个玩笑。当时，我的祖辈叶仕理，和另一位厨艺大师聚会。两人说起刀工，互相都不服气。在比试了几轮后还比不chu输赢，叶仕理叶先生说他能把面条切成tou发丝那么细，不仅是用普通的菜刀可以切，就算是用砍柴的砍刀也可以切。那位大师不信，叶先生就真的让guan家送来了一把柴刀来，当场磨刀，就用那把柴刀当场给大家表演了一个切面如丝。”

“那位大师看了之后，直言大开yan界，甘拜xia风。并且把这事qing传了chu去。大家就都开玩笑的称呼叶先生为‘叶柴刀’，后来他索“xing”就把这dao砍刀金丝面加ru到了珍玉楼的菜单。当然，大bu分的时候还是用正常的菜刀来切，只是在厨房里放了一把砍刀，若是有朋友来聚，就当众表演一xia助个兴。”

“当时，珍玉楼里可以zuo这dao菜的，也只有他和另外一个以刀工见长的老师傅。”

叶夭一边和面，一边将砍刀金丝面的历史娓娓dao来。

金丝面“rou”制的时候不用加shui，只用新鲜的鸭dan黄，“rou”chu来后颜“se”金黄灿烂。原本的金丝面，是需要师傅坐在竹竿上，利用自shen的重量来把面团给反复压碾，打压成片。但到了叶夭手里，却只需要用手成拳，直接拳拳到面。

砰砰砰砰的声音砸在案板上，围观的众人不禁默默的往后倒退了一步。

周毓：……怪力女好可怕tot

叶夭gen本没有注意到周围的异常，她只是面无表qing的在“rou”面。如果是仲青和辛夷在这儿，就能发现，她的qing绪其实是紧绷着的，有diandian紧张，有diandian惆怅，还有diandian期待。

这是她向叶仕理学的最后一dao菜。

她还没有学完。

这dao菜，也是叶家那场惊天大祸的缘由之一。

当年，倭军占据了随城，他们的司令官佐藤彦听说珍玉楼的金丝面是一绝，尤其是老板当场用柴刀切面这一幕极为精彩，就让士兵去找了叶仕理到司令bu去表演，叶仕理顾及家小，不敢不去，但他是ai国之人，当天面上并不太好看，让佐藤彦记了xia来。后来，佐藤彦又听shen边“奸”人说叶家传承数代，家财豪富，叶宅的地底xia埋着一整箱大黄鱼，于是就开始惦记上了珍玉楼和叶宅。

叶夭“rou”面和摔面的动静更大了，惊得旁边工作区里的厨师都频频的朝这边望。

她几乎是把自己的qing绪给灌注在了这一dao工序里。

愤懑、怀念……

叶仕理死后这么多年，她都没有zuo过这dao金丝面。之前，是怕自己一zuo这dao菜，就想起这些往事；之后，却是怕自己zuo不好，对不起养父的教导。

终于，“rou”完了，用擀面杖擀开，提起来，是像纸一样的薄片。

叶夭转过shen去，却发现大家站得比刚才更远了，不由得眨眨yan：“你们怎么都站到后面去了？”

周庆chun和彭顺微微笑，周毓有dian战兢兢的开kou：“那个……你的气势……有dian可怕。”

叶夭有dian尴尬，一不小心没控制好，对不起。

彭顺颇为难：“你要用什么样的刀？柴刀，我这里没有，要去找的话可能有dian来不及。”

叶夭哈哈笑：“不用，就用普通的刀就好。如果你们要看的话，可以挑这里最大的刀给我。”

“好！”彭顺果真从厨房里挑了一把

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