她不准，让他留xia在海边烧一些reshui带来。

她继续前jin，走到比较远的地方，才在海边蹲xia，将木箱放在地上。

猪chang虽然恶心，但是最恶心的bu位在杀猪时已经被她处理过了，所以现在的臭味还在她可忍耐的范围nei。温迪掏chu刀，将猪chang分成大chang和小chang，分开处理。因为小chang可以用来灌香chang，对她的用处和大chang不同。她一直等到黑mao送来reshui才正式动手，加一些冷shui清洗小chang。在changzi外面bu分有些白se的fei肉和粘膜，直接撕掉，不过必须小心，不能将chang衣撕坏。

然后继续给changzi灌shui，等它鼓起后将changzi慢慢翻过来，就着shui力很容易zuo到。

取一些盐，使劲搓洗changzineibu，将它neibu的黏ye洗去。这个动作需要重复三四次，直到整条changzi没有异味。这还没完，温迪取chu带来的木板和木勺，将changzi放在平整的案板上，用木勺把changzineibu红se的肉刮干净。此时可以看到chang衣是粉红se的，继续用盐搓，再加一些淀粉洗两次，每次搓洗完都要用shui冲洗。温迪省去了面粉和醋，因此加淀粉多搓洗了一次。

到这一步为止，小chang已经清洗完毕，但还需要再给小chang灌shui，仔细检查它是否有所破损。

不过changzi的韧xing其实很qiang，虽然温迪抓着它搓洗了许多遍，它依然完好无损。

接xia来再利用shui力将changzi翻回原样就可以。

处理好小chang后，就继续处理大chang。首先把它泡jin海里挤压冲洗，再拿chu来，用shui把它浸泡一xia，然后从一段changkou开始把chang衣翻过来，像处理小chang时一样，撕xia油脂和杂质。撕xia所有油脂后，再用温shui冲洗一遍，加ru适量的盐，反复搓洗，直到去掉所有杂质。温迪还带来了一些梅zi汁，可以凑合当醋用，倒了一些继续搓洗，然后再加ru淀粉将大chang里里外外搓rou一遍，最后用已经冷却的温shui将大chang冲洗干净。

温迪带着大chang回到海边，给铁箱里起一锅shui，加ru一些姜片，花椒、putao酒、八角、香叶、桂pi，把大chang冷shuixia锅，煮开后捞chu，然后将所有香料扔掉，重新起锅，烧开后给gunshui中加一dian冷shui把大chang最后清洗一遍，到这一步为止才算将大chang处理完毕。

她将黑mao留在海边煮铁箱，自己则带着大chang和小chang回到山dong，利用最后一dian阳光把表面shui分晒干后，将它们送jin了冰库里。

从冰库里chu来，温迪提着竹鼠上了案板。

别看她昨天说得信誓旦旦，累了想zuo简餐的时候还是ma上想起它。剁tou剁四肢，剩xia的肉切块，xia油锅翻炒加辣椒加盐，chu锅，多容易。她也是刚搞完猪chang，实在没胃kou，要不是不吃东西会死，她连竹鼠都不想吃。

等黑mao回来，吃完晚餐，她就赶紧睡了，今天中午就起床还是有dian早。

为了补熬夜失去的时间，她在太阳刚xia山就爬jin了睡袋里。

她觉得自己好像忘了件事没zuo，迷迷糊糊又想不起来。

算了，明天再说。

第92章 第092日

温迪rou了rouyan睛，除了手，浑shen没一个地方动，她yanpi很重，还有dian酸，gen本没睡够。

往dongkou看了一yan，外面有dian光，太阳已经升起但肯定升起不久，还不够亮。

再睡一会儿？

她刚闭上yan，脑zi里像过电一样猛地抖了一xia。有件事没zuo！

温迪想起来了——她的黑胡椒

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