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就在他们埋
吃馒
的时候,
菜在众人期盼的目光
到来,这两人就这样失去先机。
送来
的曲迟不敢在院
里面
掺和了,里面已经够挤的了,不和村民们客气,他放

直接就
门。
可惜有得必有失。
所以负责这次全鱼宴的几个
,连忙通知在村里
饭的村民,加快速度的同时还让他们先上
主
,不能让
客们空等着。
“豆腐煎好了。”
“这季节应该是鲫鱼产的鱼籽吧,又是
米饭杀手。”
菜送菜的基本都是成年人,老人和孩
还有些
不太好都去和游客们一起吃饭。
院
里都是忙碌着脚不沾地的村民,砌着瓷片的灶台上架着半个人大的铁锅,铁锅
燥的松树枝条熊熊燃烧,时不时发
爆裂的啪啪声。
这剩
的糖醋
早就别人给盯上了。
另一半的全鱼宴上,没让
客们等多久,一个个
盖着的鱼形盘
和一筐筐馒
被送了过来。
泽鲜亮的糖醋鱼,整条摆放在白瓷盘中,
面铺着一层红
的糖醋
,颜值极
。
糖醋鱼的鱼
外裹着一层薄薄的
淀粉,在经过油锅油炸定型后形成酥脆的外壳,所以当牙齿轻咬在鱼
上时,能听见一声脆响,然后
尖便能品尝到
里鲜
的鱼
。
曲达他爸比曲迟
了一辈,名叫曲德旺,和曲迟他们家亲戚关系比较近了。
不同的大铁锅
着不同的菜,铁锅能
的量大,但
起来容易翻炒不均匀,但这些对于从小用地锅
菜的村民来说,
本不是什么难题。
开
的糖醋鱼在众多筷
很快就四分五裂,成块的鱼
被送
客们的
中,先接
到的便是酸酸甜甜的糖醋
,
整个
腔。
盘
目标大,所有人立
就锁定早早动手的
客,只见这位年轻人没有半
不自在,牢牢保护好手里的盘
:“刚才你们吃的都是鱼
,就我吃的是鱼尾
,所以糖醋
就当补偿我了。”
“我把二娘去年腌制的咸鸭
都给搬过来了,来几个帮我一块洗。”
曲迟还
喜
曲达这小男孩的,所以认真地听他讲了起来。
只是这门前还有个男孩跟在他爸
边,嘴里不停地说些什么,当爸爸的中年汉
,手一直放在鼓鼓
的
兜里,手指不安地挪动。
“曲达?有什么事
吗?”曲迟弯着腰问
,先注意到曲达手里拿着的玻璃瓶,然后
神往曲达
后一望,就看见
神犹豫的曲达他爸。
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他们两个自认为占了便宜,刚才的糖醋鱼被炸的酥脆,鱼尾和鱼
被清洗地
净净,
上糖醋
,嚼起来香极了,完全不比鱼
差劲。
“谁把盘
给端走了?”品尝完夹到的鱼
,一位
客想到那些酸甜开胃的糖醋
,刚动了心思,就发现桌上没了盘
。
抱着盘
的年轻人迅速给
解决办法:“这糖醋
我分你一半。”
“这回的菜的汤
,我们给你们俩留着,慢慢吃馒
别着急。”
看见曲迟走
来,刚才还在说话的男孩闭上嘴,直接伸手从他爸兜
里掏
个透明的小瓶
,没等他爸阻止就跑到了曲迟面前。
不远
的几家房
中,厨房都冒着
白烟,顺着烟囱至上蓝天。
“那我吃的还是鱼
呢!”另一位年轻人不服气地说
。
“曲迟,
放在屋
里就行了,院
里放不
。”
番茄酱、糖和醋共同调
来的糖醋
,带着刺鼻的香味,浇在炸好的鱼上,糖醋
慢慢浸
鱼
,让这条油炸酥鱼拥有了酸甜的
和绝
的颜值。
今天负责
饭的都是村里有着几十年经验的大厨,铁铲舞动地是虎虎生威,翻炒地同时还有空指挥着帮忙备菜的村民。
两个年轻人自顾自地决定好,不给别人争夺的机会,拿起刚端来的冒
气的大白馒
,直接沾着
吃了起来。
一看两人这表
,曲迟就知
这是有什么事
,只是曲德旺不好意思开
,曲达这小
为父分忧。
“小张,小李,你们赶
吃馒
,凉了
就不好了。”
计不足,这些
客们都是付了饭钱的,他们有责任让大家吃的开心。
只是曲德旺名字虽然带着旺字,却没有真的旺起来,他为人太过憨厚,
门打工被人骗过几次,后来就老老实实回来
田,和村民们们相
不错,就是在曲迟回来前每年的收益不多。
“哎哎哎,小张快
把手挪开,我这豆腐里的汤
都要滴
去了,当心被
到。”
院
里的人忙忙碌碌,房门外也有些手脚笨拙的村民,想要帮忙还被嫌弃地撵
来,只能负责端菜的工作。
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