第376章 啪嗒

ai德华立刻快步上前，“不要急、不要急！还有时间，可以重新zuo一次蜂巢，你刚才是怎么zuo的？”

汪小悌手忙脚乱的端锅关火，哭丧着脸dao：“糖浆加少许白醋，烹饪至300华氏度，我想要味dao焦苦一些，所以熬糖浆的时间有dian长，刚刚转shen就闻着糊味了。”

不仅糊了，而且整个从锅里溢chu来，所以才会引得小学生们惊叫。

ai德华dao：“你要注意味dao的平衡，这层蜂巢糖是黑巧克力的外衣，黑巧味dao偏苦，需要用甜来中和味dao，你再好好想想，到底应该怎么zuo。”

汪小悌diandiantou，抓紧时间跑到工ju架前又拿了一kou干净的新锅，重新zuo蜂巢糖。

这次他不敢大意，yan睛眨也不眨盯着锅，等到温度到了，闻到了焦香，就立即关火，把烹制的糖浆泡shui里加小苏打，小苏打会让混合wu膨胀、变脆，此时再倒chu来，冷却20分钟后就能得到想要的蜂巢。

冷却的过程中，汪小悌也不能闲着，他要抓紧时间制作酱心——nai油和黄油混合后加re，倒rurong化的巧克力ye，充分加re并搅拌，动作必须轻柔以防止多余的空气jinru酱心。

汪小悌这边的jin程，逐渐jinru收尾bu分。

ai德华再看Rick和罗文博，Rick的巧克力竹筒已经修补完成，罗文博的泡芙也终于chu炉了。

ai德华松了kou气，与米柔交换了xiayan神。

虽然过程惊险，但大家总算不至于交白卷，现在时间所剩无几，选手们需要zuo最后的冲刺了。

如果比赛刚开始时，选手还抱着几分跃跃yu试的reqing，那么现在就只剩xia紧迫与压力！

“加油！还有最后15分钟！”ai德华朝他们喊dao，“这也许是你们在《ding级星厨》度过的最后15分钟！”

米柔也喊dao：“15分钟之后！你们之中会有一个人离开！你们想要jinru七qiang吗？还是遗憾离场？！”

场外的小学生们：“加油！加油！加油！……”

淘汰赛中的四人动作越来越快。

汪小悌来回跑个不停，几乎要飞起来；

罗文博紧盯着泡芙，等待温度降xia才能填充nai油；

Rick往巧克力竹筒里一层一层填馅料；

简洛西给一颗冰激凌球上淋了nai白se的巧克力ye，急冻后摆在圆盘上，再用粉se巧克力酱在冰激凌球上描chu螺旋状的装饰条纹。

“简洛西的jin度是不是有些落后？”米柔担忧的拧着眉，“她的气球还没有zuo，这dao甜dian的关键在于气球，否则就只是一个简单的用巧克力伪装的冰激凌甜筒，惊喜gan将会大打折扣。”

裴斯年dao：“简洛西的甜筒已经完成，现在冰激凌球也完成了，只要组合起来，就只剩xiazuo气球了。”

“可是气球的难dian非常恐怖啊，如果我是她，我至少会预留chu半小时来zuo气球。”ai德华gan叹dao，“否则，我真没把握能zuochu一颗像样的气球，失败率太gao了。”

“啊……”米柔的yan睛睁大，“她是不是要开始zuo气球了？”

直播镜tou早已怼到了简洛西面前。

她将可shi用shui胶an比例加ru益寿糖中，充分搅拌均匀，zuochu气球的混合ye。

混合ye的质地必须光hua柔顺，稠度适当，否则就没办法成功chuichu气球。

简洛西的表qing开始凝重，她把piguancha在混合ye里，小心翼翼打开氦气，同时缓缓举起piguan——

氦气在糖ye中撑chu一个圆gungun的气球。

啪嗒，破了。

第377章 关于气球

裴斯年yan看那气球破掉，只觉得心脏也跟着一chou。

好在简洛西神se依旧沉着冷静

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