罗文博继续搅拌他的巧克力ye。

他知dao简洛西又将有惊人之举，他也知daoRick为这场比赛zuo了许多准备，而汪小悌一向不缺少奇思妙想，至于他自己，空有一shen中餐烹饪经验在这场比赛里注定无处施展。

可是比赛这么久，学了这么久，他也想看看自己的长jin，看看自己，究竟能zuo到什么程度。

……

汪小悌zuo的是松lou巧克力，不同涂层，不同填馅，类似gao级商场里chu售的礼盒。

“我会zuo三种kou味的松lou，然后把它们放在漂亮的方盒里。”汪小悌介绍dao，“第一种是黑巧克力，自制蜂巢外壳；第二种是niunai巧克力，巧克力酱填心；第三种是白巧克力，樱桃填心。”

他一边搅拌一边说dao：“现在我在zuo巧克力酱，里面加了波本威士忌酒，樱桃也已经糖渍处理，然后山he桃在烤箱里，烤好后会打碎rongjin巧克力酱里，让夹心充满jian果的香气，同时增加酥脆度。”

第374章 甜筒侧漏

汪小悌虽然侃侃而谈，但是料理台上一片混乱。

调温失败的巧克力、洒chu来的可可粉、焦糊的蜂巢糖，乱七八糟的chu现在各种大小不一的容qi里。

裴斯年看得直皱眉tou。

米柔委婉的提醒他：“注意合理规划时间和顺序。”

汪小悌讪笑：“呃……我，我gan觉自己就要渐ru佳境了。”

ai德华拿起一支干净的汤匙，稍微尝了尝糖渍樱桃，虽然卖相惨了dian，但是酸甜的程度倒是刚刚好。

“注意调温的温度，黑巧克力、niunai巧克力，还有白巧克力，这三种巧克力的rong化温度不一样，冷却温度也不一样。”ai德华提醒dao，“zuo的时候不要弄混了，会影响质地kougan。”

汪小悌diantou：“嗯嗯，我会注意的！”

ai德华转过shen，朝四周围观的小学生们使劲挥了挥手，喊dao：“大家给我们的选手加油啊！”

现场掌声如雷，呐喊助威声声不断。

ai德华、米柔和裴斯年回到评委席，只是这样简短的采访一圈，他们也花了十来分钟，比赛jin程已经过去三分之一，气氛渐渐紧张。

“这次的选手实力都很qiang，晋级名额只有三个，你们更看好谁？”米柔问ai德华和裴斯年。

ai德华dao：“我对Rick的巧克力竹筒很gan兴趣，他说灵gan来源于悉尼香格里拉大酒店的巧克力炮竹，我记得那是安娜波立维的代表作，元素丰富，结构精密，在酒店餐厅里只能限量供应，因为没几个小时gen本zuo不chu来，即便Rick今天zuo的是简化版本，也非常考验能力。”

裴斯年自然而然开kou：“我当然看好宝……咳，我看好选手简洛西，众所周知，人们喜huan在甜dian上看到戏剧xing与颠覆常识的惊喜，如果她的飘飘甜筒能够成功，毫无疑问应当晋级，这场淘汰赛对她而言与其说是一场考验，不如说是一个秀场，我对她很有信心。”

米柔：“我……”

我一向是温柔ti贴的知心大jiejie形象，想不到一个节目就毁我人设。

“我和你们的看法刚好相反。”米柔勉qiang维持笑容，温和的说dao，“对于zuo甜dian而言，90分钟的时间其实非常紧张，工序越多，容错率也越低，如果是普通的主题赛，我当然赞同他们挑战自我，但是今天是淘汰赛，稍有不慎就会被淘汰，我个人更倾向支持罗文博和汪小悌，当然了，究竟是应该大胆冒jin，还是稳妥小心，只能说仁者见仁智者见智了。”

话音刚落，四周突然起一阵惊呼。

有小孩zi连声dao：“漏了！漏了！”

谢萤歌甚至站了起来，喊dao：“没关系没关系！还有备用的！西西，用备用的！”

裴斯年立即快步走到简洛西的料理台前，只看一yan就知dao发生了什么状况——她在为甜筒里填充巧克力酱，但是巧克力酱的温度过re，所以甜筒底bu发生了渗漏。

一般的甜筒是面粉鸡dan烤制而成，但简洛西的甜筒是用巧克力zuo的，再使用pen砂技术让外层质地cu糙且有颗粒gan，就像真的脆

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