德华听了却有些为难，“其实，并不是把一堆材搅碎混合就是西班牙冷汤的烹饪方式，西班牙冷汤的最大特在于腌制，腌制整晚的材在彼此合后会产生奇妙的风味，当然，今天的比赛时间只有75分钟，如果要求你腌制材，可能过于挑剔了，但是这料理……我确实没受到比较明显的合元素，不过味还是很不错的。”

纪雪娴大约知自己无望安全席了，面一片灰败。

德华仔细看了看，然后用汤匙舀了一匙汤，放在鼻轻轻嗅了嗅，这才放嘴里，认真品尝。

裴斯年比德华更直接些，用汤匙拨了拨餐盘侧面的一些芒果丁，说：“虽然味可以，但如果没有这些腌芒果，这菜就像过度贫血一样，汤是淡的，萝卜片也是淡的，看上去让人毫无，以后摆盘的时候要注意，要么形成差对比，要么同系浅区分。”

德华尝过之后，问：“芒果是用什么腌的？”

既了其中的不足，也肯定了味的分。

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周雅南略显张的抿着，将料理端到评委们面前，细声细气答：“我了极冻黄瓜汤，主材是黄瓜、西芹和芒果，先用黄瓜、西芹、橄榄油、白醋、小辣椒和琼脂放搅拌机打碎成状，然后冰冻保存，再制作泰式腌芒果，搭黄瓜冻汤。”

米柔：“26.8元一只鸽，但是他只用了半只，所以……”

米柔看看德华和裴斯年，“那，我们开始品尝吧。”

周雅南再次，端回自己的盘，“……谢谢，我会继续加油的。”

米柔不忍心看着她受打击，说：“西餐里的汤有许多，清汤、汤、冻汤、汤，还有杂烩汤，这极冻黄瓜汤虽然稍稍有些瑕疵，但是味很好，在某程度上也现了冻汤的特，相信你次会得更好。”

，可惜的是，我们评作品，不会只考虑这一样味，盘里的所有东西，都会在品尝范围之。”

米柔轻轻叹气，对边的德华和裴斯年说：“太可惜了，她的桂酒酿卡龙很成功，偏偏抹茶和覆盆都现了失误，估计是时间太张，影响了她发挥。”

淡绿的黄瓜汤铺满碗底，侧边堆放橙黄的腌芒果，缀少许樱桃萝卜切片，调十分淡雅。

“即使三味都成功了，恐怕也会有淘汰赛的风险。”裴斯年漠然，“仅仅杏仁粉就了70多元，还没计算她使用的覆盆果酱、抹茶粉、油等材。”

德华了，“嗯，汤的味很清新，辣椒的分量刚刚好，会有一辛辣，却不会刺激咙，腌芒果是一大亮，但是，我没有从中看到合的元素。”

周雅南脸上挂着腼腆笑容，回：“大家都很厉害，我也尽全力了，无论结果是什么，我都很兴自己能来参加《级星厨》，并认识了这么多新朋友。”

米柔和裴斯年也陆续品尝这极冻黄瓜汤。

周雅南解释：“我……我用的是西班牙冷汤的烹饪方式，然后了泰式料理。”

周雅南的摆盘，与她的个人气质相似，偏向清雅素淡。

米柔说：“如果是JeanPaulHevin的卡龙，换算成国货币，单个售价大概在46元到58元之间不等，不过JPH是法国级品牌，纪雪娴的卡龙显然不够这标准。”

“不算级，但品相和味在市面上也算是不错了。”裴斯年淡淡，“照单价20元计算，她了11个卡龙，可以卖到220元。”

第306章 汪小悌的烤鸭

三位评委互相看了看彼此，孰胜孰负，不言而喻了。

“洋葱、椰、香茅、薄荷叶、紫苏叶和辣椒，切成细末后，再加少许盐。”周雅南回。

德华望向剩的选手们，“那就……周雅南，让我们尝尝你了什么。”

米柔笑着说：“你应该是今天唯一一个汤的选手，觉怎么样？”

德华问：“刚才Rick的鸽，原材料了多少钱？”

“看看一菜吧。”裴斯年说。

周雅南的目光黯然来，虚心接受评委的建议，“……谢谢。”

纪雪娴和周雅南的接连失利，让现场气氛略显低迷。

“谢谢……”纪雪娴勉挤笑容，黯然的收回自己的盘。

周雅南尴尬的的了，“嗯……好，好的。”

这样一脆鸽放在餐厅里，可以轻轻松松卖58，68，甚至88元的价，如果只看原材料加工后翻了多少倍，Rick显然赢了。

米柔也替她可惜，温言劝：“这次汲取教训，次继续努力吧，偶尔一次失误并不代表你失败了。”