选手们看着自己的料理，哪怕原本有八分自信，现在也被消减掉了三五分，大家越来越忐忑，不知dao自己会得到怎样的评价。

也许是察觉到气氛的变化，为了活跃气氛，米柔笑着dian了汪小悌的名字：

“汪小悌，把你的新式烤鸭端上来吧。”

汪小悌站在第一排，闻言先冲后面的选手们招了招手，说dao：“家人们，我去了！”

大家都笑起来，“快去、快去！”

汪小悌深xi一kou气，端起盘zi朝评委席走去——

“我zuo的是，京鸭越卷，主shi材是烤鸭，搭pei黄瓜丝、山药丝、越南chun卷pi和日本照烧汁，还有少许芝麻。”

雪白的椭圆形瓷盘上，摆着工工整整三个烤鸭卷，横截面的se彩非常丰富，能看到里面的黄瓜丝、山药丝，以及被烤得外焦里nen的烤鸭肉，还有几粒被切成方块的鸭肉，摆在鸭肉卷两侧，dingbu撒了一些芝麻，离近了便能闻到一gu油脂的pen香。

第307章 辛苦了

米柔笑dao：“汪小悌，你摆盘的技术大有长jin嘛。”

汪小悌嘿嘿的笑：“还行、还行~”

三位评委拿起刀叉，纷纷品尝汪小悌的料理。

“京鸭卷里除了黄瓜丝，应该还有脆甜的京葱丝，怎么没放？”裴斯年一边品尝，一边问dao。

汪小悌不好意思的笑了笑，“一整gen葱太贵，我想买中间一截，节目组不乐意卖给我。”

裴斯年：“……”

只买一截也就算了，你居然还想只买中间那一截？这比只买10颗花椒还过分！至少买花椒的人不会浪费掉葱tou和葱尾！

裴斯年心中正腹诽，ai德华那边已经夸了起来：“kougan很新颖，既有京鸭的nong郁，也有日式的细腻，越南chun卷pi的处理也十分恰当，很好吃。”

他说着，又挑了块鸭肉saijin嘴里，“嗯嗯……好吃~”

三个鸭肉卷连同旁边装饰的方块鸭肉，全被吃光了。

吃光了，这比任何夸奖都要让人gao兴。

汪小悌端回空盘zi，脚步轻快的回到自己的位置上，心qing非常不错。

评委们对汪小悌的dian评，让其他选手既松了一kou气，同时也加重了qing绪的紧张——松了kou气是因为总算没再听到评委的批评，紧张是因为安全席的名额有限，如果汪小悌表现好，那么剩xia的人机会就会变少。

“简洛西，轮到你了。”裴斯年突如其然的dian了简洛西的名字。

米柔不禁莞尔，说dao：“我还以为你会让简洛西压轴呢。”

ai德华也乐呵呵dao：“是啊，分zi小笼包呢，怎么这么快就端上来？”

裴斯年一脸平淡的说：“这种分zi小笼包的牢固xing很差，zuo好以后要尽快端到客人面前，时间久了，外pi容易破。”

“斯年今天好细心呢~”米柔忍不住打趣他，“以往如果chu现这种qing况，只会怪选手自己没有zuo好备用方案。”

“是吗。”裴斯年注视着简洛西走过来，chong辱不惊dao，“对于一些特殊的料理，值得我们给予更多耐心和关注，以后我会尽量更正自己的态度，帮助选手发挥chu最大潜力。”

米柔：“你……说得对。”

简洛西放xia餐盘。

灯光聚焦之xia，黑底描金的餐盘泛着鹅卵石般的光泽，上面pen洒了一层薄薄金沙，衬托着木纹长柄勺里的小笼包越发赤金璀璨，犹如两枚浑圆的蜜蜡，又像橙金se的nuan玉，无论如何也联想不到小笼包上。

“分zi小笼包。传统小笼包最讲究pi薄、汤多，使用分zi料理技术，可以zuo到让外pi最大限度的薄，汤汁最大限度的多，并且保留住小笼包的nong郁kougan，再佐以香醋姜丝，咸香可kou，味dao上乘。”简洛西介绍dao。

裴斯年看着简洛西，想到她为了苦练这dao菜，不知xia了多少工夫，yan神不禁变得柔ruan，再想到她很可能是为了他，才会如此辛苦的去研习世界名厨

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