要忙的事很多。

他一边忙着guan理裴氏集团，一边忙着录节目，一边还要暗戳戳的搞自己的小事业。

幸好他是天生的工作狂，否则一般人还扛不住这重压。

而另一边，简洛西也早已抵达新的赛dian——

位于国nei西北bu的仙宁天山牧场。

九月份的天山牧场，晴朗而干燥，温度最gao不超过23，夜里只有12度，选手们裹着新买的外套纷纷xia车，touding是一望无际的蓝天，脚xia是葱茏辽阔的草原，空气里充满了青草香，深深xi一kou，整个肺腑间都是清冽与舒shuang。

第149章 三周目课程

霍克和米柔早已在车xia等待选手。

霍克穿着一shen深蓝se西装pei银丝边领结，帅气又绅士；米柔穿了一shen白se套装领边缀珍珠，一如既往的温柔优雅。

没瞧见裴斯年，他只会在主题赛和淘汰赛的时候chu现，从来不参与培训课。

“大家昨晚休息的好吗？”米柔笑着跟众人打招呼。

——昨天到达酒店时已经是夜里，所有人草草用过晚饭就洗漱休息了，然后今天一早，又被大巴拖到距离酒店数公里之外的牧场。

虽然旅途劳累，但是到了新地方，又多少有些兴奋。

大家乐呵呵的说休息得不错。

米柔笑dao：“这周的培训课程，由我和霍克一起主持，猜猜看，一会儿要学什么？”

选手们大笑着异kou同声dao：“niu肉！”

不是他们有默契，而是因为牧场的工作人员，正将一tou又大又憨的黑niu牵到霍克手里，随着这touniu慢悠悠走动，niu脖zi上的铃铛也跟着叮铃铃响，十分有趣。

霍克朝大家笑笑，轻轻拍了拍niu背，说：“今天我们来学习庖丁解niu。”

话音一落，所有选手齐齐瞪大yan睛，尤其女选手，连脸se也白了。

开什么玩笑？！让他们宰niu？？？

xia一秒，霍克笑dao：“开玩笑的，这touniu可是牧场的明星，真要让你们宰了，咱们估计都回不了家。”

选手们虚惊一场，接着纷纷笑起来。

方静卉jiao嗔的扭了扭shenti，说：“霍厨故意吓我们，太讨厌了~”

谢萤歌听了顿时炸起一层鸡pi疙瘩，嫌弃的翻了个白yan。

这时，霍克笑着说：“在现代厨房里，厨师不用亲自拆解一touniu，但是仍然要清楚了解niu的shenti构造。”

他朝牧场的工作人员招了招手，在对方的pei合xia，让憨憨的黑niu180度转了一个圈——

大家这才发现，niushen的另一面被涂上了许多条白线，这些白线把一整touniu划分成了若干区域。

霍克指着niushen上的每一块区域，依次说dao：“niu颈肉，肩肉，上脑，xiong肉，yan肉，外脊，里脊……”

好吧。

虽然没宰niu，但是脑海中已经有画面了。

米柔说dao：“niu肉han有丰富的dan白质和氨基酸，能提gao机ti抗病能力，ju有很gao的营养价值。目前，niu肉是猪肉和禽肉之后的第三大肉类消耗品，世界上消费niu肉前三的国家，有mei国、巴西，以及我们国家，所以，学习烹饪niu肉对你们的将来至关重要。”

霍克让工作人员把niu牵走，轻轻拍击手掌，“来吧，带你们去个好地方~”

大家跟着霍克和米柔往前走，沿途看见不少niu羊，有mao乎乎的牧羊犬来回奔跑，如果抬tou，偶尔还能瞧见不知名的大鸟在蓝天翱翔，目之所及，是生机bobo的一片。

继续往前走，大家不约而同的笑chu了声。

是一种心领神会，又带了dian揶揄的笑。

因为在他们的正前方，摆着八个不锈钢料理台，料理台左右，有熟悉的灯光师和摄影师，再稍远些，还有两座白se大篷，里面摆放着成箱的shi材。

谢萤歌暗暗松了kou气，对shen边的简洛西小声说：“这周主题赛估计要煎niu排，还好还好，这题我会。”

简洛西dian了xiatou：“你会就好，本来我还ting担心，怕你掌握不好

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