【这有吓人啊】

【裴怼怼这是要啥？】

可她不是故意的呀……

黄的颜在逐渐改变，她的心也随之揪起——第三次了，她不能再错了！否则真的会来不及的！

“成功了！”

“拿开，加黄油。”简洛西再次提醒。

如此不断反复，荷兰酱最终变黏稠、丝，如厚油一般的质。

她有些发怔。

谢萤歌愣了，随后立刻照。

谢萤歌惊喜的抬看简洛西，中满是激动与激！

虽然发生了失误，但她的动作利落净，快速却丝毫不显慌，手里另起一锅，投几朵西蓝准备菜，接着又取了半个柠檬，将柠檬挤在海贝上——

镜原本正拍摄简洛西教谢萤歌荷兰酱，场面友励志又温馨，此时跟着简洛西一起转——突然现裴斯年森寒冷酷的脸。

“不要停，继续搅拌。”简洛西蹙着眉，盯着谢萤歌碗里未成形的荷兰酱，“一定要让黄油充分打黄里，温度降后再次加，记住不要让温度上升太快，否则黄会很快凝固，最后变成一滩炒黄。”

她确实失误了，因为对这菜极有把握，加上担心谢萤歌会被淘汰，所以一时分了神。

谢萤歌用力，手中继续搅拌，手腕已经酸得不行，她却丝毫不敢停，就怕一个失误，又毁掉一碗酱！

刚才她去盯谢萤歌的荷兰酱了，忽视了自己锅里的海贝，也不知耽搁这么几分钟，贝有没有过熟。

她的睛盯着碗里的酱，手像机械一样搅打，手指末端却不受控制的开始发抖。

“从锅里拿开！”简洛西忽然声，“拿开，加澄清黄油！”

【还能啥？怼怼肯定要怼人呗~】

架在装着的锅上，用打不停打发。

失去了原本该有的鲜，变成了难嚼的橡胶般的。

简洛西抿了抿，从锅里夹一块贝，用刀轻轻切开——

不用品尝，仅从刀刃切那一瞬间的钝滞就能判断，贝确实过熟了。

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【吓我一，差忘了裴怼怼】

别说简洛西，就是观众也全吓了一！

仿佛为了印证这些弹幕，裴斯年冷着脸问简洛西：“检查贝了没有？”

裴斯年说：“如果这些贝再问题，这场比赛你也不用比了！”

……

【卧槽！！！】

第131章 别说了

“这是最低级的失误！”裴斯年毫不留的批评她，“任何一个厨师都该知，烹饪贝时要小心火候和时间！你到底在些什么？！”

温度降后再次放锅里加，搅打，拿开，搅打，拿开——

她信任简洛西，简洛西会这样说，一定是因为她的酱温度够了！

简洛西看向自己的锅，微微怔然。

谢萤歌将碗拿开，加黄油后继续搅打，她慢慢掌握了节奏，咬着牙不停打发、打发、打发！

简洛西也大大松了一气，再一转，就见裴斯年不知何时站在她的料理台边上，正黑沉着脸盯着她。

简洛西将锅里的失败品统统倒，重新放黄油，黄油受后逐渐变成金黄，然后她快速往里放几块新的海贝，一边用中火煎，一边用汤匙不断往贝上浇淋油，使得温度均匀，成也更加漂亮。

这些年她早已习惯了鲜与褒奖，目标更是奔着摘星去的，已经很久没发生过这失误了。

简洛西难堪的咬住。

“贝一旦过熟，就会像橡胶胎一样难嚼！”裴斯年神恼怒的问她，“你是准备直接把胎端给评委吃吗？！”