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只dao他也是皇商,为朝廷chudian力是应该的, 朝廷也一定会表彰他的。
虞晚晚找米海宗自然也不是这一件事。
她是发现此次回京, 这一路母亲和米叔就像闹了别扭一般, 两个人不怎么太说话了,行事间带着客气的疏离。
尤其米叔,也不说笑了, 眉宇间带了郁郁之se。
虞婉婉私xia里也问了母亲,米叔这是怎么了?
林氏只说没什么,便转了话tou,不肯多讲。
但对虞晚晚来说,米海宗这一路陪着她们母女两个,一起经历了这么多事qing,又chu钱又chu力的,更主要是其中的qing意,就是家人也不在乎如此了。
实际上虞晚晚已经把米海宗当成家人了。
米海宗对林若男的好,是个人就能看chu来,林若男现在也只有三十多岁,若是能改嫁给米海宗,虞晚晚是举双手赞成的。
在林氏这里问不chu来,虞晚晚便找了米海宗,旁敲侧击地问。
米数林也是笑着说,什么事qing都没有,就是路上太累了,大家都不愿意说话。
都不和她说实话,虞晚晚不由“愤愤”,这是把她当小孩zi糊弄呢。
但虞晚晚可不是可随便被“搪sai”打发的人,不就是不想说,那她就营造chu想说的气氛来。
人吃吃喝喝时,总要聊天的,尤其喝多时,话一多,不就容易说漏嘴嘛!
再加上小郡主、江帅他们也闹着要吃好的。
回来第二天晚上,虞晚晚便设了宴。
这一次设宴,虞晚晚是分了上xia两场的。
她从西北回来,这七个月来,对zuo西北菜是更有心得了。
江聪、江帅等都是年纪小,能吃肉的时候,虞晚晚便给他们准备了特se的西北羊肉。
也没弄太多,只是二样:
一个是碗蒸羊羔肉,另一个是所有人最ai的烧烤羊肉串。
碗蒸羊羔肉是西北的名菜,西北的羊羔肉细nen鲜mei,没有膻味。
虞晚晚选用了羔羊的xiong叉、上脊骨,剁成长方形条,用清凉shui洗净,摆在碗nei,肉上再铺上一层生姜、大葱、大蒜,再放上几粒生花椒,xia锅蒸两刻钟左右。
这个蒸的火候是一定要把控好的,蒸好的羊肉是要肉质刚好,有一diandian嚼劲又不会太难嚼。
等chu锅时,把上面铺的一层葱、蒜、末撇掉,就可以了。
这样zuo得的羔羊肉,不用油盐和其他pei料,最大限度的保留了羊肉本shen的鲜nen,se泽红亮,特别特别nen,味dao也很鲜,还有碗里的汤汁,也是别样的鲜mei。
其实在虞晚晚看来,羊肉是一种可以共qing肉,它既不像猪肉那般直白,也不似niu肉那样厚重,自成一系,自有它本shen的诱人之处。
就比如若有人邀请你“吃猪肉去”,你可能会觉得没有xi引力,但如果有人对你说,走lu羊肉串去,那大多数人就会屁颠屁颠的就去了。
就像现在的小郡主、江聪、江帅、卫婧吃过香penpen的羔羊肉后,围在烤炉面前,一个个yan巴巴的看着虞晚晚烤羊肉串。
回到京城王府,各种shi材、调料自然是比西北齐备得多的。
今晚虞晚晚又特意多调了些烤肉料,辣椒末中另加了五香粉的五香味,还有多孜然的孜然味的。
肉呢,太瘦容易柴,太fei就腻了,是选了fei瘦相间的,事先用香科淹渍好。
掌灯时分,院zi里,明火长烤炉中橘红的炭火,让人看了就一种温nuan快活的gan觉。
虞晚晚用小刷zi给放在烤炉上的羊肉串有涮了薄薄的一层羊油,然后用手翻烤着羊肉串,只一会儿,烤re的羊肉滋滋的冒chu油来,滴在炭火上,泛起一guzi油香来,闻着便是香极了。
虽都吃了一碗羔羊肉垫了底,但江聪几个闻了焦香的肉味,都忍不住又咽了koushui,实在是这种烤肉香太让人难以抗拒了。
等快烤好时,虞晚晚用手nie了调料,均匀的洒在肉串上,嘴里还学着新彊人的语调嘟噜着:“羊肉串儿~,羊肉串儿~,上好的羊肉串。”
引得大家笑得更huan。
而烤好的羊肉串儿,表面的油冒着细泡,焦黄油亮,rere的,吃在嘴里,she尖上立刻便gan觉到肉的又香又nen,就是一个字:“shuang”!
在pei上虞晚晚特意从西北带回来的枸杞酒和manai酒,那真是快活赛神仙了。
因为接xia来,还有别的安排,虞晚晚
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