虞晚晚说得还算委婉客气，其实哪里是有些咸，简直是打死卖盐的了。

饭是田嫂亲手zuo的，放了三、四勺盐，她当然知dao是咸的，但这事她不知dao该怎么说，只能尴尬的笑了笑，认错dao：“是属xiazuo的，让娘娘吃得不合kou了。”

虞晚晚见田嫂zi明显不想多说，便没有逼问，转了话题：“这小厨房一共几个人啊？”

“禀娘娘，小厨房除属xia外，还有个打杂烧火的丫tou，叫杨串儿，她现在去二门取shi材了。”

人这么少？

就是在侯府，她们二房院zi的小厨房也有四五个人呢。

田嫂zi看虞晚晚有些惊讶，便忙解释：“小厨房只zuo王爷一个人的饭菜。王爷平时很少在府里，所以不用那么多人。”

正说话间，杨串儿拎着两个大筐jin了院。

哟，这丫tou看着瘦瘦小小的，力气倒不小。

虞晚晚看一个篮zi里装着各种果蔬，像草莓、黄瓜等并不是应季的，这里又没有塑料大棚，这些是哪来的？

田嫂zi略带得意的说明：“将军在京城外有个温泉庄zi，是皇上赏xia来的，满京城独一份，里面一年四季都是nuan和的，都可以种菜。小厨房里用的这些个，都是庄zi派人每天早上送过来，都是最新鲜的。”

噢，原来是特供啊!

田嫂zi让杨串儿把另外一个篮zi里的肉、dan、nai等放到冰鉴里。

冰鉴？

虞晚晚在古书上见过，但忠平候府里没有。

虞晚晚忙过去，示意杨串儿打开铜冰鉴的盖zi，一gu凉气扑面而来，仔细一看，原来夹层里放了一大块冰。

这不就是古代的冰箱嘛！

古代的冰可不是寻常之wu，是需要在前一年的冬天，将湖shui里结的冰切割后，放到特制的冰窖里储存起来，平常人家是gen本用不起。

忠平候府虽也有冰窖，但里面的冰也只是留着夏季降温用。

就是满京城也没有几家能有条件像平北王府这样随便用。

虞晚晚看杨串儿先把冰鉴里剩的一小块肉、一葫芦niunai、四个鸡dan拿chu来。然后把今天新到的放jin去。

冰鉴旁边白墙上，用炭条画了些虞晚晚看不懂的线条。

田嫂zi又解释，小厨房的shi材必须新鲜，都是有时效的。

墙上的圆圈代表鸡dan，最多在冰鉴里放五天。

三gen草是niunai，最多放两天，方块是肉，最多三天。

每次来新货，就用竖杠记录天数。

虞晚晚diandiantou，还有shi材保质期的概念，ting好!

小厨房的三个屋zi是打通的，虞晚晚看了看，一间是cao作间，有四yan大灶台，另两间则搭了三层的木柜zi，柜zi上整整齐齐的摆放着米、面、油、盐、酱、醋等瓶瓶罐罐。

院zi里则还种了棵桂花，枝tou桂花朵朵，粉黄似锦，清风chui过，花ban如雨，正是“何须浅碧深红se，自为花中第一liu！”

树xia放了圆石桌和石凳。

这环境，虞晚晚觉得很满意。

她看面案上放着田嫂zi擀好的面条，旁边筐里装了一块五花猪肉。

得，正好，她就zuo个炸酱面吧。

田嫂zi没想到这位王妃挽起袖zi就要自己zuo饭，而且要拿猪肉来切。

便忙dao：“娘娘，这猪肉是我们zuoxia人吃的，冰鉴里有上好的羊肉、鸡肉，我就给您拿，还有这动刀动火的，别伤着您了，还是我来吧。”

虞晚晚知dao在古代，niu主要用zuo农耕，除了祭祀是禁止宰杀吃肉，古代贵族吃的肉主要是羊肉、兔肉、鸡肉，猪肉在很长一段时间是普通老百姓的专属。

大名鼎鼎的吃货苏轼，被贬黄州时，没有钱，吃不起羊肉，便在猪肉上xia了功夫，“东坡肉”、“红烧肉”，都是他弄chu来的，他还曾写过一首《猪肉颂》：黄州好猪肉，价贱如泥土，富贵不肯吃，贫者不解煮。

田嫂zi的确是好意的。

虞晚晚便笑dao：“没事，就用这猪肉，你和杨串儿在一旁打xia手

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