繁体
过来,喂我吃毒药我也干了。】
【汐汐妈妈粉:汐汐太可ai了,你说啥就是啥吧嘿嘿。鱿鱼真好看!】
渝汐告诉众人,像牙齿呀,yan睛这些bu位是不能吃的,要去掉,哪里有墨汁要洗干净。说话逗趣间,这鱿鱼已经被渝汐利落地处理干净了。
“我们先zuo个椒盐鱿鱼须,所以,要先把它的长tuibu分切xia来。不能中间砍断,这样吃着才过瘾。”渝汐手起刀落,两大束长长的鱿鱼须就剁xia来了。
长长的一束鱿鱼须,从中间切开,斩得gengen分明不粘连。切好的鱿鱼要焯shui,shui是沸腾的,只要轻轻略过一xia稍微让其断生即可,不用全熟,否则鱿鱼的kougan会变老。
鱿鱼最妙就妙在它独特的Q弹kougan和清鲜的海味,若是鱿鱼肉老了,就如同嚼橡胶,这dao菜的惊喜gan就没了。
筛zi看起来甩两xia,把沥去shui份的鱿鱼淋上danye、小小一勺的麻油辣酱、料酒搅拌均匀。最后加ru一勺生粉,为了锁住刚裹匀的酱料和粘稠的danye,保持鱿鱼肉nei里的鲜mei。
中档火re油锅xiaru一条条的鱿鱼须,锅里噗噜噜地冒着小泡,小泡围绕着鱿鱼须,紧紧束缚住它将它煮熟,海鲜的香味开始溢chu。
弹幕又开始真香:
【书生意气:我ding不住了,为什么一xia油锅那么腥的腥味直接变成鲜味?!还是说,因为zuo饭的人是汐汐呢QAQ】
【学习使我快乐:这鱿鱼须定了型,紫紫白白的,看着还ting有shiyu怎么回事?我变了】
捞chu鱿鱼后,油锅继续升温。渝汐纤细的手腕拎着一把大勺华丽地转铲,等到油泡变大时,把鱿鱼xiajin去,jin行复炸,这是为了让鱿鱼须外壳彻底酥脆。
另起一锅,把姜碎和青甜椒粒倒xia去爆香,再倒ru一dian料酒去一dian鱿鱼的表pi残留的腥味,倒ru炸好的鱿鱼须,翻炒两xia。
盐粒是现磨的,渝汐把一大块的岩盐an在ca丝qi上刷刷飞两xia,晶莹的盐粒簌簌往xia掉,落rure锅和椒粒混作一起。锅铲最后翻飞几xia,关火chu锅。
鱿鱼须表面有一层金灿灿的酥pi,nei里透chu些紫se,撞se得极其好看。青红椒粒花絮一般均匀裹在鱿鱼须表面,颗颗晶莹的盐粒也附着在外衣。椒盐的nong烈香气迎面而来,这须还歪七扭八的躺着,姿势看着奇怪又有趣。
这一dao菜很快就zuo好chu锅了,“这dao菜不那么能吃辣的人可以试试,味dao是偏咸kou的。”渝汐说着。
吃数据gen本吃不饱的观众立ma闻声而来,喜新厌旧抛xia上一dao菜过来尝鲜。鱿鱼须的外壳一咬竟是脆的,酥pixi了油沾了盐粒,吃起来香脆咸鲜。酥pi一裂开,里面柔韧的鱿鱼须便展louchu来,一咬xia去竟然还有回弹!
QQ弹弹的触须嚼起来咯吱作响,上面还排列着kougan弹劲的小xi盘。焦香的椒盐粒一rukou就化了,岩盐的咸香更加突chu了鱿鱼的鲜甜。一整gen的鱿鱼须saijin嘴里,填满kou腔,嚼起来非常过瘾。
【明月倚gao楼:?!这是鱿鱼的kougan?突然觉得以前亏大了……】
【七七:我要求加ru荣光商铺豪华套餐中![举手]】
后面跟了一排的“ 1”,渝汐自有打算,于是没有理会。
在观众埋tou狂吃的时候,渝汐快速调了个酱料,拿烤涮一ti锅的铁板一侧和锅铲相互pei合,快速地把鱿鱼剩xia的bu分压了盘铁板鱿
本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.sosad123.com