肉酱最好是用红肉来zuo。鱼肉是绝对不行的，太容易腐坏。

所以她用的是兔肉。

兔zi剥pi洗净之后取xiaxiong肉和tui肉，剁成肉末，加上盐糖，或是豆ban酱，和葱末一起翻炒，然后装jin陶罐里密封，吃的时候舀chu一勺，涂在面包或是面饼上。

现在，菜园里的黄瓜已经果实累累了，何田和易弦采摘了很多黄瓜，放在地窖备用。

鲜脆多汁的黄瓜切成丝或者片，和肉酱一起夹在面饼里，中和了肉酱的咸味，又给这种干粮带来难得的鲜味。要是时间紧迫，就一手拿着黄瓜一手拿着饼zi吃吧。

一切准备工作zuo好，陶qi工坊里的那些陶坯也彻底干了，选个晴好的天，就可以开始烧窑了。

在这之前，还得把陶坯一件件摆放在窑里。

选几块十厘米厚的木板和陶砖在炉窑里搭zuo成架zi，大的qiwu比如shui缸放在中间，小的放在上面，每件东西之间还要留有距离，让火炉温度能够均匀。然后再用木柴把架zi给封起来。

何田家的陶窑有两米gao，一米多深，一米多宽，小心计划的话，能放两排架zi。

因为对烧制qiwu的mei观没什么太大要求，所以也就不用考虑走火的方向，能不能引起窑变、烧好的陶qi上有没有火彩什么的了。这些家中的书上倒是有提及，不过，需要考虑这些因素的人，是艺术家，不是山民。

把所有必须烧的东西都放好后，再观察观察有没有feng隙，可以见fengcha针地放xiadian小wu件，什么陶梳啊，小盒zi小盘zi啊，香cha啊，小风铃啊之类的。

最后，架zi的最底层，挨着地的bu分，是放陶砖的。

陶砖全是用模件浇浆zuo的，每块都是二十五厘米长，十厘米宽，十厘米厚，稍微放干一dian后，用直径2.5厘米左右的竹guan在中心cha两个dong，掏chudong中的泥巴。

何田家木屋里的火炉和烟囱就是用这种空心陶砖盖的。由于砖tou厚实又中空，ju有很好的耐rexing，加re之后会缓慢地释放re量，在寒冷的冬天，能让一整个夜晚都保持nuan和。

在森林中，陶砖并不是最佳的建筑材料，木材才是。陶砖盖的墙面，在严寒时很容易chu现变形，裂feng。如果是地上不太gao的建筑还好，如果是地xia的，绝对不行。

何田烧陶砖，是想zuo一个升起的苗圃。

冻土季节开始后，如果是种在升起的苗圃里，作wu就还能再存活一两周时间。要是能再给苗圃加个保nuan的盖zi，比如弄个篱笆，盖上草帘zi，就能让里面的植wu再多活一两周。

这么一来，植wu能多chu近一个月的生长期。

别小看这一个月。如果能多长四周，he桃大小的土豆就能长到拳tou大小。

挖池塘时挖chu的土还有很多，所以她和易弦商量之后，决定再烧些陶砖，用来zuo一个围栏，里面放上土，四边架起竹篱笆。

陶砖所用的陶土就不用淘洗那么多次了，筛过之后，放jin洗衣机的备用桶中，加上shui、沙zi和草木灰，让大米推个半个小时，就能用了。

空心陶砖用来zuo花池苗圃是很合适的，既能保持土壤的温度，还透气，还能将多余shui分析chu。要拆卸、扩建也都很容易。

陶qi工坊里有一辆小独轮木车，把陶坯一车一车运到陶窑，摆好，再把木车一车一车运过去，an照大小相间的规律摆好，然后，用残旧的陶砖封好窑，只

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