神qing倒是看上去和米切尔有极gao的相似度。

她把白萝卜切成近乎透明的薄片，将萝卜片niechu花型放在圆盘边缘空白处，又在旁边dian缀上一小片香菜叶zi，脸庞距离盘zi很近，呼xi却屏住了，仿佛连那装饰shi材和主shi材的距离都要精确到一分一毫，讲究极致完mei似的。

……

同一时刻。

程悠悠锅里的鱼汤也炖好了，松茸也用黄油煎chu了菌类独到的香气。

她抬手揭开锅盖，在迎面扑来的、nong香四溢的白seshui雾中，也开始准备最终的摆盘。

那是一个圆形的汤盘，中间碗状bu分凹xia去用以呈汤，外形看着像是个白se的花篮。

压成花型的豆腐先铺在盘底，之后依次在周围摆上黄花菜、豌豆和蟹味菇，之后舀上一勺鱼汤从上往xia浇去，将shi材刚刚好浸ru之后，把之前用黄油煎好的松茸铺在豆腐上。

两人相继完成了自己的料理，背着双手站在料理台后，米切尔摇了摇桌上的铃铛，就有专门的人员帮她们俩各自将成品呈现到评委们的面前。

谢佻跟米切尔坐在中间两个位置上，洛利嘉和阿尔弗雷德分列他们的两侧。料理呈上来、依次分成四份盛jin评委的碗里。

——因为全程观看了她们的制作过程，所以外观摆盘这一步，每位评委心里已经有了数。

接xia来就是最关键的环节：尝味。

谢佻看了看自己面前的两份料理，一dao程悠悠的鱼汤，一dao瑛的鱼片，最后拿起筷zi，伸向了属于瑛的那份。

程悠悠的shui平她一直都心中有数，然而……

谢佻在心中微不可查地叹了一kou气。

之后将注意力放在了目前的菜肴上，金目鲷鱼肉切好的大小用筷zi夹起来之后，正好能分成两kou吃完，一kou咬xia去——

底bu的酱汁稍稍浸ru了鱼肉里，香菜油的香味、西洋菜的味dao以及微辣的泡椒乳将鱼肉的味dao延伸了chu去。

从上往xia淋的酱汁将鱼piru了味，于是kougan层次分成了两个bu分，鱼pi、姜汁、辣椒粉和上半层的鲜nen鱼肉，以及浸着底bu汁ye的xia半bu分。

局bu的味dao十分协调，总ti也很注意用其他的味dao提升金目鲷鱼肉本shen的鲜mei，pei料用了辣味，甚至连辣味都凸显了层次gan。

然而同样的，谢佻依然没法对这dao菜满意。

她将kou中的鱼肉咽xia去，表qing里看不chu什么痕迹，顿了几秒钟，端起旁边的shui杯喝了一kou。

直到确定嘴里的味dao淡了之后，她端起汤碗。

鲫鱼豆腐汤在本国可以被归ru家常菜的类型，只是寻常人家zuo这dao汤时并不会这么麻烦，鲫鱼和豆腐就算是全bu能吃到的shi材了。

里面有新鲜的黄花菜，蟹味菇和豌豆。

然而不论是鲫鱼还是鲤鱼，都不是米国人餐桌上的常用shi材，包括黄花菜。

虽说程悠悠往里加ru当季新鲜松茸的举动可以加分，但是谢佻相信，假如这dao菜里有任何一个环节处理得稍微有些瑕疵，被在座这些shetou灵min的家伙尝chu来了，那程悠悠的第一场结果就已经决定了。

豆腐是经过特别挑选的，在汤里煮的时间足够，鱼汤将那薄豆腐煮得足够ru味，鲜的几乎有些tangshetou。

糯粉kougan的豌豆和有些脆的黄花菜，以及shuangkou的蟹味菇在kougan上同样丰富。

尤其是最后dian缀在上面的松茸，抓住夏末尾巴的松茸依旧新鲜，发挥chu

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