喜呢！之前两轮考he拍摄的视频也在厨师协会的官网上面发布了, 我还看到你了呢！第一个就敢上菜, 胆zi很大嘛！”

叶蓁干笑了两xia，总不能直接说自己当时压gen没反应过来自己是第一个上台的吧？！

从林冉kou中，叶蓁也了解到，H市这次只有三个厨师jinru了正式的特级厨师考he, 林冉就是其中一个。另外两个都是H市有名的一liu厨师。

又聊了几句之后，叶蓁挂断电话之后, 摸了摸xia巴，想到：第一次看见林冉的时候她还跟自己一样没有厨师等级, 后来跟程悦厨艺对决的时候她已经成为了二liu厨师, 现在居然已经通过特级厨师考he之前的两轮选ba。

林冉小jiejie要么就是属于特别有天赋的那种厨师, 要不就是早早的就在隐藏实力。

离特级厨师考he还有几天时间，叶蓁一直每天jian持zuo300份的面dian，都是蓝se级别的面dianshi谱，因此她的面dian技能最近提升的相当的迅速。

虽然还不能媲mei一liu的面dian师，也算达到二liu的ding峰了吧！

只要再加qiang一dian, 让面dian技能达到一liu的shui平，就可以运用紫se的面dian技能了。

叶蓁今天店里提供的面dian是馒tou，千层馒tou。

取上好的面粉，先倒在盆里，然后在盆里加ru山泉shui。

然后叶蓁取chu了一个普普通通，看起来灰扑扑的陶制的罐zi，就是之前chou取的紫se厨ju——老面罐。

从罐zi里取chu最近几天罐zi里产生的老面，很少，大概只有一个大拇指这么大小的一块。

把老面放到面粉里，一起rou成面团，盖上mao巾发酵。

等面团发酵的差不多了——就是看起来比之前大了不止一倍的样zi。就可以在发酵好的面团里加ru苏打和白糖，继续反复rou匀。

好了之后用湿纱布盖好，饧一段时间。

饧好的面团白白胖胖的，放在盆里光hua可鉴，直接把面团搓成一个长条，分成大小差不多的面剂。

每个剂zi边rou边加干面粉，每个大约都要在干面粉里gun四五十次，最后zuo成圆馒tou形，放ru蒸笼开始蒸。

上了蒸笼之后，今天来吃东西的shi客也陆陆续续的来了。

他们已经从APP上了解到，今天提供的面dian居然是馒tou。

虽然加了"千层"两个字，但是馒tou就是馒tou，能有什么味dao呢？！

第一个jin门的是个小胖zi，来过shi味几次，叶蓁看着tingyan熟，应该是附近的住hu。

“小叶老板，你今天怎么就提供馒tou了呢！我qiang烈抗议，还是换成昨天的饺zi吧。”一边说着，胖zi咽了一koukoushui，想起昨天冕ding饺zi的味dao，要是能再吃一次就好了。

“你不喜huan吃馒tou？”猝不及防的，角落里传来一个声音，小胖zi回tou一看，原来是店里的常驻shi客李潇。

“是潇哥啊，吓我一tiao。”小胖zi作势拍了拍自己的小心脏，dao，“馒tou嘛！怎么吃都还是馒tou的味dao，里面又没有馅，味dao估计也就那样了。”

听着小胖zi的话，李潇乐了，“那这样，你不ai吃馒tou，把今天的预定名额给我咋样？等小叶老板特级考试过了，有空了，潇哥请你吃好吃的。”

小胖zi对此异常mingan，李潇可是shi味的常客，他这种表现，难dao这馒tou还有什么奇特之处？小胖zi连忙摆了摆手，dao：“那倒不用麻烦了，反正我妈最近老喊我减fei

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