红烧排骨 丝瓜炒蛏zi 清炒娃娃菜(3/5)

但是，妍妍再聪明，万乐觉得，也没文文聪明，学什么都快，说的话也好听，都是她想不到的句zi。

“谢谢你呀，但是我姑姑更聪明，这是我姑姑教我的。”

小孩zi的世界没有人qing世故，简单得很，听到赞mei也会应xia来。

文馨听到万乐的夸奖很开心，要是这话是姑姑夸她的，就更开心了。

自己比班上其他小朋友来得晚，前面的nei容没学，就只能更加努力。

文馨相信自己可以赶上他们的。

早上她们上的是数学与逻辑，今天叶老师给他们上课，老师今天给他们讲了数学题，都是分苹果，分桃zi的题目，还给了他们图册观察其中的规律。

文馨学习了1-10的数字，但是运算规则姑姑还没教她，有些地方没听懂她也一dian不慌了。

也不打算把这给藏起来。

而是仔细地用记号笔在书上zuo了标注。

打算今晚回去问姑姑。

没学过的知识她不懂的，姑姑都知dao。

但是无论她是什么样zi，姑姑都是一样地ai她。

叶老师在上面讲课，时不时就看看教室后面的闹钟。

今天一定要把握好上课的jin度，不能再拖堂了。

蓝天幼儿园午饭前的那堂课是哪个老师上，就是哪位老师充当老鹰的角se，领着排成小鸡队伍的小朋友去shi堂开饭。

她今天一定要zuo那只chutou的老鹰，第一个领着孩zi去shi堂干饭。

不远处，shi堂哐哐哐的声音，断断续续地传来。

这是准备shi材时用的不锈钢大盆发chu的悦耳的声音，叶老师仿佛已经看到meishi在向她招手了。

柳云把一大盆刷干净了的蛏zi放xia，不锈钢盆和台面碰撞，发chu了砰的一声。

“chun晓jie，我都刷干净啦，都在这，沙zi也吐干净了的。”

柳云说完，又去忙着给丝瓜切片去了。

丝瓜切得薄薄的，稍微炒一xia就ruan了，吃起来nenhuashuangkou，鲜得不行。

柳云早上才从时chun晓那学的刀法，一xiazi就用上了。

时chun晓看了看蛏zi，一个个白胖胖的，等xia煮起来，等壳一个个啵啵啵打开时，不敢想象会是多mei味。

排骨已经泡去了血shui也焯了shui。

时chun晓在锅里倒ru油，调小放ru冰糖，用锅铲不断碾压至rong化，待糖rong化起泡泡至变成琥珀se时，把排骨一骨碌给倒xia去了。

转中火开始翻炒排骨，让每一块排骨的表面都均匀地过上糖se。

这一步很是关键，准确把握糖se，不要煮焦了，过tou了，不然糖就会变得苦涩，这gu苦味沾到了排骨上，排骨就不香了。

时chun晓把排骨炒得每一块都裹上了糖se，才在锅中放ru葱、姜、八角、香叶、干辣椒等大料炒chu香味，去腥增香。

倒ru生chou和老chou，调味又上se，等排骨炒到了带微微的焦脆，往锅中倒ru摸过排骨的开shui，转小火盖上锅盖。

焖煮个四十分钟，等排骨炖得ruan烂，一嘬就脱骨，也就成了。

带chu锅前10分钟，再往这锅里加ru土豆块，红烧排骨的汁香得很，焖chu来的土豆又糯又ru味，伴着米饭吃，再神仙的吃法也没有了。

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