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大厨在年代文里当保姆 第72节(1/2)

现在家里的菜基本都到了丰收后期。

像向日葵,就可以收获了。

种向日葵的时候黎安安还ting好信儿,她还真的认真研究了一xia,它到底对不对着太阳长。

后来发现它只有在刚开始,花盘还很小,还是个小宝宝的时候才会追着阳光走。

等后来结籽期,花盘开始变得很重的时候反而就开始低tou,避着阳光了。

黎安安扭tou和那边正嚼着甜gao粱杆儿的袁小四说,“明天早上咱俩把葵花收了,趁着这两天天气好,晒透了之后炒瓜zi吃。”

“好嘞。”

“还有那个mao豆,也得割几垄,明天zuoshui煮mao豆,剩xia的先放那,留着继续长。”

“行。”

“收拾chu来的地,咱俩再种dian白菜萝卜啥的,到了秋播的时候了,再不种就晚了。”

“好。”

“然后——”

“jie,你打算明天把活儿全干完咋的,咱分着来呗,这也不着急。”

……

“瞧你怕那样儿,最后一个不是地里的活儿了,你去弄dian炭去,明天晚上咱zuo烤肉。”

袁小四一听吃的来精神了,“烤肉?这么奢侈?”

“niu肉没用肉票,最近家里肉票还够,所以来这么一回,xia次就不一定啥时候了。明天我给你拿肉票,你早dian去肉铺那再买dian五花肉。”

“好嘞!”

黎安安笑着摸了摸耳朵,震得慌。

接着,又念叨,“你注意dian儿,吃完的gao粱秆渣别掉小石tou脑袋上。”

“放心,我注意着呢。”

放心不了一dian儿。

黎安安默默给小石tou挪了个地方,让他靠着自己,离他小叔远dian儿。

其实,拿到niu肉的时候,黎安安就开始各种琢磨这个niu肉可以用来zuo啥了。

必须wu尽其用!

番茄炖niu肉?

ting不错的,正好家里就有好吃的番茄,和系统chu品的niu肉一起zuo,味dao肯定是差不了,而且酸甜开胃,正适合夏天吃。

但是又觉得说不清dao不明哪儿不够,就gan觉,番茄炖niu肉,还不够符合预期。

酱niu肉?

上次吃过了。

shui煮niu肉?

和上次烤鱼也有dian雷同。

孜然niu肉?

还真别说,这个黎安安真心动来着。

她对孜然niu肉有着很不错的初印象。

小学的时候她学习ting不错,所以同学们都喜huan和她玩儿。

就有那么一两个同学和她关系好到可以邀请着去家里吃饭。

那时候她去同学家里,对方的妈妈就zuo了这么一dao菜,对于当时的她来说真的很惊为天人!

因为小孩zi时期往往接触不到这种调料,吃的都比较寡淡,没吃过类似于烧烤的这种,嗯——重kou的shiwu。

也不叫重kou,就是很特别。

那是她第一次那么明确地吃到孜然粒。

那种霸dao的辛香,略带烟熏gan和微苦的复合香气。

咬碎了之后那种“爆破”一样的nong烈的香味冲击。

一xiazi就把她迷住了。

niu肉加孜然简直是绝pei。

瘦瘦的不带一dianfei的niu肉,上面布满调味料和shen为整dao菜灵魂的孜然粒,每一kou都带着一guzi异香。

孜然的辛香混合着niu肉的鲜mei,越嚼越有味儿。

当时她就觉得同学的妈妈一定是位zuo饭极其好吃的人。

等从同学家chu来,两个人聊起这个,同学才笑着说,她妈就zuo这个最拿手,这是她zuo的最好吃的一dao菜。

不是她妈zuo饭好吃,是孜然好吃。

从那之后,黎安安就深深地记住了“孜然”这个好听的名字。

好听又好吃的一味调料。



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