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包zi端上来,她吃了两kou,对于居民区的早餐店来说已经是满分,但并没有到让她惊喜的程度。
桂花豆浆很快端上来,与龙井豆浆不同,喝它的第一kou满kou都是桂花香气,豆浆反而弱势,回味时才觉chu醇厚豆香。
外面寒风阵阵,温nuan的早餐店里仿佛停留在秋天。
周遭都是秋桂飘香。
有这两个对比,普通豆浆上来时就稍显逊se了。
但是它也有自己的好处,装在小碗里,很适合把油条泡jin去品尝。
他们来的时间不凑巧,上一轮炸好的油条都卖chu去了,等池安安吃完一个大包zi,喝了半杯风味豆浆,新炸好的油条才姗姗来迟。
金黄酥脆的油条刚chu锅泛着澄亮的油光,re油带着的re气还留在油条上,焦香扑鼻。mei中不足的是形状有些不尽人意,se泽不够均匀,有几处颜se偏深,泛着焦红。
或许是师傅抻面时有些着急,cu细不均,ru了油锅后油条火候便chu了问题。
池安安夹起一gen,炸好的外pi酥到掉渣,轻轻chui了几kou,她趁re咬xia。
醒面的师傅pei方与手法了得,外酥nei暄,外pi能咬chu清脆悦耳的脆响,nei里柔ruan蓬松。
只可惜中间有抻得过细的地方偏ying,kougan微打折扣。
还好有豆浆,把这段撕xia来泡jin去,乳白中泛起一层油花,油条迅速xi满豆浆,发ying的外壳变得柔ruan,里面更是糯香可kou。
总ti来说,这家店的味dao还是非常不错的。
她没和陆青哲聊这些,免得像是上门踢馆。有其他客人问她对这家店的评价,她只笑着diandiantou,没有多zuo评价。
然而两人快吃完的时候,有一位看起来年近七十的老人走上台阶,不由分说,对着保温门帘外炸油条的中年男人劈tou盖脸批评起来。
“我就一周不在,你看看你zuo的是什么玩意!”
第186章 油条义诊
本来re闹的店里顿时安静xia来。
池安安和陆青哲对视一yan, 都停xia了准备走人的动作,一齐端着剩xia的小半杯风味豆浆往外看。
“我和你说什么来着, 注意形状注意形状!看看你那个笨手,怎么就能把面扯成这样?!你告诉我这是什么,像个……”
男人生怕他爸说chu什么影响客人吃饭的词汇,立刻叫停:“爸!我知dao了你别说了,这么多人在看呢!”
老tou中气十足dao:“你敢zuo成这样还怕老zi说?”
“人都看着呢,等收摊回去我再好好练练行不?”
老人仍在气tou上:“兔崽zi你这是砸我招牌!zuo早餐的这么多, 你就不想想为什么大家要来咱们店里吃吗!”
店里其他老顾客也嘀咕起来:“我就说今天的油条差dian意思嘛,他家这个小的还是不成气候。”
另一个人附和:“哎,这也是没办法的事,老爷zi上周检查chu脑血栓,不能再在外面冻着炸油条了。”
“现在环境不好啊,这么大岁数失业了,只能回家干dian小买卖。”
“他这算不错了,要是我失业,回家连个小买卖都没得zuo……”
外面声音渐渐变小, 池安安再次收拾东西准备离开, 陆青哲拎起给苗橙李璨打包的早餐,跟随她shen后。
店里其他客人reqing和他们告别,huan迎他们以后再来这边游玩。
他们一一dao别,转tou撩起门帘,看见老人正在油锅前比比划划教他如何使力。
“你动作慢一dian,差两三秒的事儿, 你急什么?砸了招牌,客人都走了,你以后都不用炸了。”老人絮絮叨叨还在说个不停, “等我死了,这店就得靠你撑起来……”
男人显然是不喜huan听这种话,气dao:“你能不能别总说这种话,现在医疗这么发达,你再活二十年都不算什么,总说这些就为了扎我肺guanzi
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