好嘛，这系统现在是越来越会卖关zi了。

池安安只得an捺住自己的好奇心，先处理山楂。

洗山楂是个有些麻烦的步骤，饱满肉质的山楂尾bu有着山楂di，那里最容易藏起灰尘，池安安懒得自己洗，干脆用了【杂质祛除】的技能，直接给山楂们来了个一键清洗。

用特殊方法洗好的山楂不用沾shui，表面干燥，刚好省去了风干的过程。

她用筷zi快速去掉里面的he，然后端了一小盘到爸妈旁边，先给爸爸嘴里sai了一颗。

“你这孩zi！怎么给你爸吃这么酸……嗯？还ting甜？”

她爸变脸变得太快，逗得池安安笑起来，又喂给妈妈一颗：“好吃着呢，不然哪能给你们吃。”

“你爸一天天就不想你dian好，”池妈妈笑着“挑拨离间”，“xia次只给妈妈吃，不给他。”

池安安煞有其事地diandiantou：“妈你说得对，中午让爸dian外卖，我们吃山楂烧肉。”

池爸爸：“……”

想得mei！别想抛xia他吃独shi！

池安安看着老爸一脸不服的表qing，忍俊不禁，又喂他吃了一颗：“一起吃，一起吃。”

严星正巧过来买茶叶dan，昨天要补课，今天总算有时间过来，过来的时候看到这边只有一对中年夫妻，她还以为自己走错了地方。这会儿见到小jiejiechu来，她才放xia心dao：“jiejie，原来你在啊，我还以为自己找错地方了呢。”

“你来啦，开店后还是第一次看见你，”池安安笑眯眯地递chu手上的小盘zi，“山楂，很甜的，来一颗？”

“谢谢jiejie！”

严星不客气地拿了一颗，确实很甜，有些chu乎意料地gan慨：“原来山楂还有甜的啊。”

池安安靠在门边和她闲聊：“是啊，怎么样，是不是味dao还不错？”

“是……”严星咽xia山楂，老老实实说chu心里话，“但我觉得zuo成山楂烧肉更好吃。”

尤其是小jiejiezuo的，呜呜，她啥时候能吃上jiejiezuo的私房菜啊？！

池安安笑了笑：“那我给你拿一dian，回去让家里人给你zuo。”

严星觉得她爸妈可能不太行，但是吧……现在她被馋得满脑袋都是山楂烧肉，她吃过红烧肉吃过叉烧肉，就是没吃过山楂烧肉，可能因为是从jiejiekou中说chu来的，她觉得肯定能好吃。

要不让爸妈试试？

她接过池妈妈递来的茶叶dan，说：“那谢谢jiejie啦！”

“不客气。”池安安回后厨给她装了一小袋，等严星走了，她给山楂拍了张照片，发给卢科。

安兔：【山楂好吃~谢谢！1dian后有空过来吗，给你一份来自小吃店的馈赠[狗tou]】

风驰电掣：【哈哈哈哈！太期待了，我1dian直接停止接单，等我过去！】

池安安和他开完玩笑，到后厨把剩xia的山楂处理完，另起一灶，开始熬糖。

zuo山楂糖雪球，最难的步骤就是熬糖了，无论是火候还是糖shuipei比都很重要，多熬一两分钟、少添一dianshui，都会zuochu截然不同的样zi。

想把雪一般的糖衣裹在山楂上，糖衣要脆，不能太ying，可谓是极大的挑战。

池安安慢慢熬着糖shui，看锅里糖shui冒chu的泡泡变得密集，添上白醋迅速关火，搅拌到合适的状态，把山楂一gu脑倒jin去，开始翻炒。

粘粘的糖浆粘在山楂上，翻起来稍稍有些费力，但是看着上面的糖浆从yeti慢慢变成令人yan前一亮的白沙，是一件很有成就gan的事qing。

等山楂上

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