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于是,腌完咸菜,挑好柿
,林霜降又晒起了柿饼。
如此挂在檐
,既不占地还
观,一串串红灯笼似的柿
垂挂
来,随风轻晃,偶尔抬
瞧见,心
都能好上几分。
“
大事了。”常安一脸严肃,“霜降,今日是你十八岁的生辰啊!”
霜,纯洁
好的事
;降,降临。
真好。
快的声音将他从略微伤
的心绪中拉
来,“咱们就唱上回霜降给二哥儿庆贺生辰时唱的那首曲
吧,调
轻快又特别,旁
都没听过呢!”
这大约才是甘
的真正吃法吧?
,都觉得有些怪,但一吃到又都惊艳地睁大
睛。
林霜降看过了,这回送
来的柿
有黄柿、朱柿,还有
心柿,黄柿果
金黄,味
清甜,李修然最是喜
,林霜降便想着等他散学归来给他吃。
不知是谁起了音,简单明快的旋律便在院落里响起,众人带着笑意,跟着拍
齐声唱
:“祝你生日快乐,祝你生日快乐,祝你生日快乐……”
他们一大早起来便准备给林霜降好生庆贺一番,结果林霜降一大早起来又是腌咸菜又是晒柿饼,都没个停歇时候,还十分专注,让他们
本不好上前打扰。
到时候他要和李修然一起吃。
今日霜降,正是腌菜备冬的日
,林霜降便检查了各
的咸菜坛
,将那些快见底的需要补充的都重新腌渍妥当,忙碌了一早上,半上午时,府里采买的秋柿便送到了。
说来也巧,林霜降前世今生都是霜降这天生日,这辈
他是因为在霜降
生才叫这个名字,但上辈
他的名字却不仅仅是因为
生日。
他十八岁了啊。
他们以前都白吃了!
林霜降是
柿饼的老手了,自信不会
错。
车刚停在府门外,他便疾步从车上跃
,衣袂带着风去厨院找林霜降,第一句话便是带着些许
息的:“……对不起。”
瞅着日
都快爬到正午了,不说不行了,众人这才
捺不住,一齐围了过来。
那是一个寄托了父母无限
好祝愿的名字。
可惜的是他终究未能对得住这份期许,十四岁那年便早早去了。
见大家喜
,林霜降便时不时腌上一小坛,丰富府中的咸菜
类,换换
味。
等到
过的柿
密封捂完霜,便算大功告成了,林霜降算了算,差不多二十天就能吃到香香甜甜的柿饼
。
林霜降想想就觉得很开心。
秋天,特别是秋末,正是吃柿
的季节,宋朝柿
品
繁多,方
柿、火珠柿、裨柿、
柿……个个糖分充足甜
多
,林霜降在现代都没见过这么多柿
类。
柿
送来,大小厨房的人顿时忙碌起来,宛如一只只勤劳的蚂蚁将柿
挑拣了再搬
地窖里去。
挂好最后一串柿
,他准备去瞧瞧前些日
用打
来的桂
的糖渍桂
如何了,结果一回
便瞧见自个儿
后站了许多人。
李修然今日回来得比平日都早。
国公府的大厨房虽然地方宽敞,却也是寸土寸金,每个区域都有固定用途,若是腾
一块地方专门来晒柿饼
也不是不行,但未免有些占地方了。
他晒柿饼
很有一
自己的法
,棉线系在柿

,错落排开挂上竹架,互不遮挡
光和风,柿
面还能再挂柿
,白天晒夜里收,十分便宜。
“好啊好啊,哪个唱曲儿好的,起个
先!”
柿
挂好也不是除了耐心等晒便不
旁的了,还得
饼,晒到柿
皱、果
半
时开始
,把里面
芯
散,越
越糯越
越甜——注意别
破了就成。
霜降是秋季最后一个节气,气温
降,昼夜温差加大,非常有利于柿
的脱
和糖分转化,林霜降就知
许多地方的柿饼制作都以霜降这日为,比如后世大名鼎鼎的富平柿饼。
送来的柿
里,
心柿因果形
圆饱满、果
厚实,成为晒柿饼
的首选,林霜降挑了摸起来稍
的,取来小刀将柿
一圈圈旋削
净,只留


那一小圈,之后便挂起来开晒。
而且还不占地方。
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脆!
!鲜!好好吃!
看着面前一张张笑容洋溢的熟悉笑脸,林霜降也发自
心地笑起来。
他觉得若是
吃柿
的人穿越到宋朝,怕是真要觉得如
天堂了。
林霜降吓了一
:“怎么了,
什么事了?”
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