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第98章(2/2)

但林霜降送给李修然的这个却不是生动植,是一只趴着的小猪,小猪脸颊上还特意着两团红,憨态可掬。

为了给李修然庆贺生辰,李承安和宁晗也早早从府上赶了回来,还带来了一大堆新鲜材。

这也是七夕节特有的小玩意儿,源自唐代七夕“化生”习俗——唐人用蜡塑成婴儿形状,浮于中,称为“化生”,用以祈求嗣与福气,到了宋代演变为用黄蜡铸造各族的造型,定名为“上浮”。

只是……他怎么越看越觉得,这只猪好像有些像他呢?

听林霜降说这菜叫手撕,菜也如名字一般,煮得而不柴的撕成细条,每丝都晶莹剔透的,想来是上面裹了料

林霜降不满,明明离意绵绵的七夕也很近啊,怎么不他叫小郎或者小织女?

宁晗近来很喜吃这酸甜的吃,连着吃了好几只炸茄盒,还没吃够,菜又上来了。

之后果然上了菜,叫糖醋茄夹——茄夹就是茄盒。

李承安吃辣,了好几筷,吃得额角冒汗,嘴发麻,却停不手。

“你等一。”林霜降想起什么,转快步走,不多时也捧着一样东西来,到李修然手里,“二哥儿,七夕快乐。”

林霜降介绍:“这菜名叫煮鱼,活鱼现杀片成薄片,以清、芡粉抓拌,汤底是用鱼鱼骨一起熬来的,再以椒、姜蒜等香料炒制红油,泼在鱼片上。”



嘴里味也是极好的,,料裹满每一丝,微麻微辣又带鲜甜。

不过,六七岁时的李修然却觉得小阎王这名极了,听起来威风帅气,很有震慑力。

李承安与宁晗不由心中雀跃,他们可早就馋坏了霜降的这!因着分了府一直没机会再尝,这回借着给弟弟庆贺的名,总算能光明正大好好地饱餐一顿了。

听着这对兄弟拌嘴的宁大儿和林霜降忍不住在旁边偷笑。

菜颇为隆重,上来便是一只大盆,盆中汤红亮,密密麻麻的茱萸辣段与椒粒铺了厚厚一层,雪白细的鱼片若隐若现,气袅袅。

因着李修然自小脾气大、骄矜,生辰日还挨着中元,小时候这才有了小阎王这名号。

他语焉不详地说:“反正你一直带着就是了。”

七夕刚过,中元节便也近了,两个节日前后脚挨着。不过在这两节之间,还夹着一个对林霜降来说更为重要的日

李承安:“……”

李修然的生辰。

真是欺负人。

宋朝人面夹裹馅料成的面都叫夹,什么笋、江鱼夹、枸杞夹……林霜降的是茄,自然就叫茄夹了。

李修然才不在意林霜降送的是什么形状,只要是林霜降送的,他便觉得满心喜,滋滋地接过那只蜡制小猪,捧在手心里,左看右看,不释手。

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听到这样一番令人的介绍词,夫妇二人当即便挟了两三片浸在红油中的雪白鱼片。

林霜降闻言弯了弯睛,同意:“好啊。”

李承安:“……”

,浸在红亮的汤里,饱了鲜香麻辣的滋味,鲜辣,叫人越吃越上瘾。

李承安刚门便闹闹地对着弟弟:“好小,又老了一岁!”

“好了好了。”宁晗忍不住,“不要炫耀。”

这么可,当然要一直带在边了。

李修然微笑:“那也比兄年轻。”

因着是凉菜,吃来格外开胃,让人胃都打开了似的,越发期待之后的菜肴。

如今已经十九岁了的李修然也这么觉得。

将蜡制玩涂绘鲜艳颜,因蜡密度小于,便能浮于面;形状主要以生风为主,大雁、野鸭、鸳鸯、金鱼、乌、莲、荷叶……

李承安边吃边:“依我对霜降的了解,这开胃凉菜之后就该上菜了,你是不知,当初我从西北回来时,霜降给我的那几菜有多好……”

笑了一会儿,林霜降正:“大郎,夫人快请坐,席面很快就备好。”

他们便在期待的等待中等来了第一凉菜。

里面裹的是馅儿,茄盒炸得外酥里,酸甜适的糖醋将整个茄盒都裹满了,酸甜可,又鲜又香,还很酥脆。

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