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喂猫ri记 第4节(2/3)

她记得“识务者”给自己拍的庆生视频里也有这样的萝卜片。粉莹莹的,被摆成“生日快乐”的字样,码在那碗充当寿面的茄拌川上。当时她还以为是甜品店那装饰用的糖渍樱,没想到是腌红萝卜。更没想到,它们吃起来是这样清新的味

洗碗的确是季温时最擅家务,毕竟从7岁就

陈焕一直坐在对面等待女孩的评价。看着她吃了,清淡的眸突然讶异地睁大,又吃了一筷面,腮帮鼓鼓地嚼得认真,他底浮现几分意料之中的笑意。可她接着吃了几片腌萝卜,然后……哭了?

“不要,不能浪费。”声音瓮声瓮气的,鼻红红的,委屈死了,却还要挑着面条往嘴里送。

她扒开浮的香菜,夹起一筷面。作为南方人,季温时对面并没有太衷,只除了初中时常吃一家北方老夫妻开在学校附近手工面馆。那家用的是手擀面,比家里的挂面宽多了,也多了,筷搅一搅都绕不成圈,昂扬地盘踞在稠的卤里。前这碗面也是这样,不知是不是陈焕自己擀的,面条,挂着油亮的汤,比轻薄的清汤细面多了一层扎实咀嚼的风味。

视频最后还贴心附赠了法。滤炖烂的辅料,收,另起一锅清煮面,浇上灵魂原汤和浇,就是一碗汤鲜香红郁酥烂的红烧面。

话音刚落,泪又涌上来。

郁的!在牙齿咀嚼的瞬间迸发,香充斥嘴里的每一个角落。季温时猜陈焕这锅红烧应该事先煸炒过,她记得“识务者”曾介绍说,先煸后炖的烹饪方式可以保留的弹,哪怕压炖煮,也能让酥烂不失嚼劲。

季温时好奇:“这是什么?”

就像前的这碗一样。

“腌红萝卜,解腻用的。”陈焕在她对面坐,开了瓶喝。厨房闷,有汗珠从他脖上慢慢洇t恤的领落不见。

而最让她好奇的,是那个小碟里的腌红萝卜片。红白芯的红萝卜被切成半透薄片,用白糖、盐、小米辣和蒜片拌一拌,装玻璃罐里,加足雪碧淹没,然后密封放冰箱冷藏,隔夜就能吃。萝卜小片脆酸甜微辣,正好中和了面汤的醇厚。

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季温时扑哧一声被逗得笑来,泪生生憋了回去。本想绷起脸,抬却看到先前还一脸促狭悠悠逗她的男人此刻几分真心实意的茫然,倒觉得不好意思起来。她不习惯在人前袒心事,何况是对着这位刚认识的邻居。于是别开脸,声音还带着鼻音,别别扭扭地。

他被突如其来的泪打得不知所措,忙拿了纸巾想给她泪,手伸到一半又觉得太唐突,只好把纸巾盒整个她手里。

季温时仓促收回视线,拿起筷,夹起吃了一

季温时被他突然放轻的语气搅得思绪纷,迟疑片刻,竟真的松了手。

香味加两勺豆酱上提味。再把回锅,加八角香叶一起炒香,最后一脑倒压锅中,加,调味后即可关盖开火。等那个小帽开始转着圈哧哧叫的时候,酥烂的香就混合着桂八角的辛香一脑地涌来。

季温时埋默默吃面。蒸腾的气里,一想到那个陪伴她度过无数无人知晓的寂静时刻的账号今后要一被陌生突兀的视频占据,替换,又想到那锅失败的泡菜豆腐汤,她的眶莫名慢慢酸胀起来。

“你也说了不能浪费,是不是?”陈焕哄她,“面汤调料重,糖饼也吃不了,那不是只能我吃了?”

陈焕轻笑,把碗挪到自己面前。

两人吃完面,季温时站起来认真地提议:“我来洗碗吧,我很会洗碗的。”

“我不吃香菜……”

得,吃人家的剩饭还得哄着人家。

还没来得及动筷,陈焕去而复返,又端上来一个小猫形状的黑瓷碟,里面是许多粉薄片,柔缱绻地堆叠着,像末的落樱。

“好好好,不吃香菜就不吃香菜,我再给你一碗不放香菜的行不行?”陈焕愣了几秒,哭笑不得,站起往厨房走。

“别哭啊,怎么了这是……有这么难吃吗?”

“没事,这碗给我。”他自然地去端她的碗,没端动。她好像有窘迫,两只手着碗沿不让他端。

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