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她当然是自觉跟着简化版
的。
细版还涉及到改用芝麻香油炒洋葱和其他各类蔬菜,用普宁豆酱、生
,盐和蚝油来替代韩式辣酱等。太麻烦了,还是等以后再说吧。
而如今,这个用烟火气陪伴她度过无数孤独
夜的人,已经消失在茫茫人海了。
骨节分明的手指修
有力,指甲修剪得
净净。发力时手背有明显的青
,挽起的袖

的一截小臂骨骼
壮,肌
线条明晰,充满力量
。
小锅里汤渐渐升起小泡,然后逐渐发
咕嘟咕嘟的声音。那个素未谋面的人,好像正以这
方式继续陪伴着她。
第3章 泡菜
豆腐汤
洋葱切丝,炒到微微焦黄,然后加
泡菜翻炒
香味。金针菇,娃娃菜,豆腐统统扔
锅里,加
两大勺韩式辣酱,盖上盖
小火咕嘟。等快
锅的时候再
焯过
的
,即刻就能
锅。
“识
务者”的账号虽然换了人,但之前的那些视频还在,不知
以后会不会被清除。她一激灵,赶
爬起来开了个极速
载会员,把几百期视频全
缓存
来。从今天起,好好学
菜吧。季温时暗自
定决心。横竖房
都租了,把他教过的菜谱学会,把
养好,也不算浪费这场缘分。
会
饭,
生活,足够细心又耐心,大概是个温和从容的人吧。或许是个穿着柔
的
衣,
着无框
镜,系着
净的围裙在厨房里忙碌着,光是看着就让人觉得安心的……人夫
熟男?
首先从备菜开始就考虑到了新手可能会
现的各
问题。比如哪些
材是这
菜的灵魂,必不可少,哪些如果不喜
可以不放,或者替换成别的。
菜
分的
作也会解释原理,比如洋葱一定要小火炒足够
时间才能产生
拉德反应,吃起来香甜不冲。
最好焯个
,以免汤里有浮沫。调味的时候,他也从不用“少许”“适量”这
词,每次都把“一大勺”“一小勺”所用的
勺
尺寸展示在镜
面前,好让人直观地知
到底该放多少的量。
看了这么多年视频,如今才打算真正动手实践,想想有些唏嘘。但日
总要继续的。
昨天又累又伤心,季温时睡得昏昏沉沉,梦里一会儿是“识
务者”为她庆生的画面,一会儿是那个叫“小雪”的新博主夸张的表
。
此刻平板里的视频接近尾声,画面正好停顿在博主端锅离火的瞬间。镜
拉得很近,聚焦在他的手上。
季温时之前完全没
过厨。
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之前只是把“识
务者”的视频当
饭菜看,现在真跟着学起来,才发现他的教程
得有多仔细。
再看一
屏幕里的手,她莫名有些脸
。
她也不是没有偷偷想象过,这个账号背后该是怎样一个人。
屏幕前,她的
泪毫无预兆地砸
来。
“看你ip在英国,估计
想家吧?不知
你
是哪儿人,就在八大菜系里各挑了
家常菜。每样都试试,总有合你胃
的。”
虽然“识
务者”从没
过脸,但粉丝已经默认这双手背后一定是个大帅哥,每期视频一旦有手的特写镜
,弹幕都会疯狂
屏。
更贴心的是,像泡菜
豆腐汤这类快手菜,他会演示两个版本,面向懒人和厨房小白的简化版,以及对味
和
要求更
的
细版。
她昨晚买
材的时候就想好了,今天要跟着“识
务者”的教程
一锅泡菜
豆腐汤。这
菜有荤有素,营养均衡,关键是看起来并不难上手。
起一盘盘菜在屏幕前展示,字幕也逐渐浮现。
从小到大都是住校吃
堂,完全没有
厨房的必要。后来去
国念书,虽说留
归来都是厨
,可她在英国住的是studio——厨房,卧室,卫浴都挤在一间不到四十平的小公寓里,哪怕煮碗泡面都能把枕
被褥腌
味。公共厨房倒是宽敞不少,但也没有
油烟机。季温时对气味很
,于是她在厨房
的事仅限于煮饺
和烧开
。
那双手真是好看。
她不自觉地伸
自己的手,悬在屏幕上方比了比。他的手掌要宽大许多,
觉能单手轻松裹住她两只手腕。
昨晚在生鲜app上预购了一些
材,这会儿显示已经派送成功了。她把
材拎
屋,挨个对照着标签上的储存方式,把它们分门别类装
冰箱。老式单开门冰箱很快就被填满,看起来有
生活气息了。
第二天醒来已经是中午了。
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