虽说shi肆都是她信赖的人，可防人之心不可无。

时辰还早，她干脆寻摸一xia把pidan腌好。

阿娘带来的加上秀花婶zi家拿来的，约莫能数chu来三十多个。

石灰她也让沈确买到了的，一会再烧dian草木灰chu来。

姜南先把香料shui煮chu来。

沈确就在院zi里tou把草木灰烧制好。

香料shui主要就是用花椒、八角、一diandian茶叶，再加上柏树枝。

大火煮开，而后用小火再熬制一刻钟，香料shui就zuo好。

香料shuizuo好，料渣捞chu来，用滤帕过滤，然后晾凉备用。

烧好的草木灰搓rou成细灰状，一会跟石灰一起煮。

空chu来的时间，姜南开始准备晚shi。

沈确洗净手也jin到厨房，他察觉得到陆俊文公zi来过一次之后，姜南很gao兴。

一直到现在，姜南依旧是一脸笑，甚至不时还笑chu声。

他把灶里的火烧起来，然后他又抬tou看向在灶台后忙活的姜南。

过了好半晌，他才把自己想问的话说chu来：“今日怎的这般gao兴。”

姜南手上动作没停，她抬眸看一yan沈确，而后神秘兮兮地dao一句：“你猜猜看。”

她今日就准备zuo两个简单的炒菜，随便对付对付就好。

“是因为陆公zi的原因。”

沈确的语气一如既往，平和又带着自然。

姜南没有察觉chu任何的不对劲，只有沈确自己再跟自己较劲。

他心中明白，姜南的qing绪波动最大的就是关于shi肆的事qing。

陆公zi也不过是偏巧与这些事qing产生了关系，所以他才会觉得姜南是因为陆公zi的到来而gao兴。

沈确这样一番想，他心中豁然开朗。

“想来是关于shi肆的事qing。”他并没有把qing绪外xie。

他不觉得自己的不痛快需要让姜南知晓。

油锅滋啦冒响，小炒菜的香味已经悬在大锅上tou。

姜南手上锅铲翻动快速，锅里的炒菜也快速地被翻来覆去，她听见沈确的话，这次也没卖关zi了。

她往后撤了撤shenzi，提了一句：“确实是关于shi肆的，不过是吕小jie与我一起合作的shi肆。”

“吕小jie信中说一切都好，shi肆也是步上正轨，没准年前我还能收到一笔来自南地的银钱，我能不gao兴嘛。”

姜南并未对沈确隐瞒，她和沈确这也相处接近大半年了，她对自己看人的自信还是有的。

若沈确真是那过河拆桥的人，她现在也早就不在这里了。

沈确闻言，果真如他猜想一般。

他都忘却了，前段时间，姜南特别的忙碌，除却shi肆每日的事qing，关门之后，吕小jie就会派人来接人去往吕小jie居住之地。

姜南也曾告诉过自己，她是去跟吕小jie商谈合作事宜的。

忙过那阵，吕小jie一日就来shi肆中辞行。

合该是如此的，姜南的手艺谁人能不喜huan呢。

“这般极好。”

思及此，沈确都忍不住叫好。

话音一落，姜南没忍住笑，把锅里的炒菜铲起来，语气轻松地调侃沈确：“我先前还当你不喜huan银zi，看来你是喜huan这样大额数的银zi啊。”

“我，我没，不是这样的。”

经人这么一解释，姜南反问：“那你是说，你不喜huan银zi？”

一声反问，让灶后的人直接站起shen，双手立于shen侧，紧张地揪着衣衫，表qing不知所措，语气结巴：“不是，我喜huan银zi，但是……”

“行了，逗你一xia，你还当真了。”

姜南及时chu言制止，她定睛看着沈确。

沈确肤se偏黑，因为shi肆有外送单，沈确也是会去的，夏末那段时间天气re，日tou大，晒黑也是无法避免的。

她现在瞧着自己把人逗得脸都要开始变红。

可真不经逗啊。

沈确知dao姜南的xingzi，他也能听chu来姜南在说笑，但他就是克制不住想同姜南解释清楚。

晚shizuo好，姜南把菜温在锅中。香料shui也冷得差不多，正好趁着火，把pidan糊糊给zuochu来。

an照比例，石灰最多，其次是草木灰碱，最少的便是盐。

然后把晾凉的香料shui倒jin锅中，等待生石灰慢慢膨化成粘稠的浆糊，而后给它拌匀。

zuo好的草木灰再加一些jin去和成泥巴状。

糊糊准备好，姜南就把鸭dan拿chu来，清洗干净之后，把shui控干，再用干帕zica一xia，确保鸭dan表面无shui。

洗好的鸭dan，

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