吕书雪但笑不语。

两人谈得差不多，吕书雪知dao姜南shi肆还有事qing要忙，她也没留人。

她派人把姜南送回去。

“你回来了！”

姜南一xiama车，她远远地就看见站在shi肆门kou的沈确。

她还没走近就听见沈确说话。

“阿娘和小安回家了？”

姜南转shen跟人dao谢，她又才扭tou回应沈确的话。

“两刻钟前刚离开。”

沈确就默默跟在姜南shen后，听姜南问什么，他就应什么。

“好在晌午后还有dian太阳。”

“吕小jie带来的河虾，阿娘可有带些回去？”

沈确摇tou，姜南只能作罢。

“河虾不少，阿娘也没拿，我干脆zuo成零嘴，后tou在shi肆上卖。”

姜南准备zuo虾片。

前段时间，她可zuo了不少土豆淀粉，虾片正好合适。

zuo晚shi还早，姜南直接开始处理河虾。

清理虾线、把虾仁剥chu来。

姜南动作快，沈确手脚稍笨。

小木盆堆积起不少，姜南让沈确继续剥虾。

剥好的虾仁，先用姜shui泡一会，而后她才开始把虾仁剁碎，然后用擀面杖碾成虾泥。

没有破bi机就得这样慢慢zuo。

别说，还ting累的。

等虾泥zuo好，姜南又去zuo了一dian蔬果汁。

全都准备好，姜南才正式开始zuo虾条。

土豆淀粉放jin去，然后把果蔬汁倒jin去，搅拌，让淀粉、绿菜汁、虾泥混合在一起，rou成团。

彩se虾团rou好，姜南把案板拿chu来，把虾团搓成大小适中的长条形，然后再均分成短条段。

剩xia的也是一样。

这些虾泥zuochu来不少。

姜南把虾团放好，又喊来沈确生火把shui烧上。

锅中煮开，姜南把切好的虾团放jin锅里煮熟。

待到锅中虾团变ying，姜南直接就捞起来。

姜南把筲箕放置在灶台上，面团晾至半干，就可以开始zuo虾片。

ying面团切片，姜南看着案板上切chu来的彩se薄片，抑制不住的gao兴。

沈确见此，他从灶后站起shen。

那么多的河虾现在就成了这些个薄片片。

姜南刀工不错，切片也花费不了什么时间。

院zi里的木架zi，现在是派上用场了。

平簸箕摆在木架zi上，姜南把虾片铺到上tou，尽量不要叠起来，这样每一片都能充足地晾晒到。

剩xia的就是等晒干了。

近两日肯定是吃不着了。

姜南都已经想好。

等shi肆修缮好，nuan锅串串开卖，虾片可以当zuo前菜，还能当zuo饭后零嘴。

她一想到这里，心中已经在期待。

第127章 火锅串串10

终于在shi客们的新鲜劲都要消磨完的前一刻, 姜南的shi肆也终于修缮完成。

“小南，shi肆修缮之后，我瞧着是要敞亮许多啊。”

姜南看着shi肆的变化, 她也止不住gao兴。

先前她用现有的银zi买xia这间铺zi，剩xia的银钱gen本不足以她用来改装修缮。

好在铺zichu售时，原主人是去享福的, 又着急脱手, 价格甚至还往xia压了压。

铺zi里原本就有的东西, 好多都没有搬走, 也让姜南能有chuan息的机会。

这次修缮，她先把前堂里的桌椅换成更加适合吃火锅的桌zi。

桌zi中间打通一个圆dong，桌dongxiatou正好可以放一个大小适中的瓦炉jin去, 添柴也不会让尘屑飞到桌上来。

还有平时收银zi的柜zi旁, 姜南让人加了一个小挡板。

现代的商店多是如此，姜南也就与工人们大致说了说，没想到效果还ting好的。

最重要的是放各种蘸料的地方，现在不是一张可以移动的桌zi, 而是一个两层小木台zi，最底xia可以放shi材, 主要是台zi没有占很大的位置, shi肆一样宽敞。

shi肆该加固的地方也加固, 窗hu也修缮好, 整ti变得有序。

“没想到桌zi还能这样zuo呢。”

左zi澄一手打开收银柜zi的挡板, jin去chu来, jin去chu来, 他也在惊叹shi肆的变化。

“这样瞧着是要好一些。”

以前的桌椅是能移动的, 好处也有。

若是有家人多的shi客来, 一张桌不够坐，还能两张桌拼在一起。

现在不行了。

“小南，那这要

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