姜南说干就干，她把瓦炉架上，用之前的平底锅炒芝麻。

干锅直接炒，等锅里的芝麻变得微微黄，就可以铲起来。

一切都备好之后，姜南开始调料。

底料，cu椒面和细椒面大约二比一的比例，然后香菇干虾粉，糖，盐等量放ru，然后就是放油zuo成红油调料。

姜南来到厨房，沈确自然而然地给厨房里另一个锅生火烧灶。

姜南忍痛把前几日刚买的油倒了三分之一到锅里去，油re就把准备好的shi材倒jin去。

shi材接触到re油开始滋啦冒响，油也开始冒香，等到锅中shi材变得微黄，姜南就把炸干的shi材捞起来。

re油需要分两次浇jin去，第一次re油刚chu锅就浇，第二次等油凉一会再浇jin去，最后加一勺醋汁，红油钵钵鸡浇汁就zuo好。

“姜老板好香啊。”

卢二娘把手tou现有的月团都zuo好，还一个一个用油纸包好，放得整整齐齐的。

“这是明天夜市吃shi需要用到的调料，味dao比较重，闻着会比其他的料汁香一些。”

“姜老板会的真是多。”

“好了，我这里有活给你。”

卢二娘一听来劲了。

姜南把之前去市场买来的shi材拿chu来。

“这个是已经tang过竹签，这些菜先洗干净，该切片的切片，然后串在竹签上。”

卢二娘跟在姜南shen边约莫有七日了，她勤快，又ai跟着姜南学东西。

姜南只要一说，卢二娘大致就知dao要忙活成什么样。

姜南说完，她还得去处理前日从村里带来的山楂。

幸好吕小jie送来的鲜果她没吃，还能zuodian其他果zi的糖葫芦，样式多，更加能xi引shi客。

山楂加盐洗干净，姜南用剪zi去掉山楂di和底bu的黑块，放一旁晾着。

糖葫芦可以先zuochu来尝尝。

“嫂zi，这酸果zi用来zuo什么啊？”

“糖葫芦。”

沈安呢喃一句，他只见过糖人，没听过还有糖葫芦啊。

他顺势坐在姜南shen边，帮着处理。

姜南见人不说话，她拿过竹签，开始穿山楂。

“小安，你去厨房把糖给我拿来。”

瓦炉反正是烧着的。

沈安屁颠颠把糖罐拿chu来，锅里先放shui，再放糖，糖多shui少，小火慢熬，一直熬到锅中糖shui变成焦黄se，就可以把锅端走。

“小安，给嫂zi把串好的果zi拿来。”

沈安听话地把盘zi端过来，他都不舍得放xia，就这么直愣愣地端着站在姜南shen边。

姜南也没guan，她拿起一串果zi，把锅倾斜，果zixia锅gun圈蘸糖，若是想卖相好一dian，撒一dian芝麻jin去也是可以的。

裹好糖浆的果串zi放到盘zi里，凉一会，糖浆就会变成yingying的糖衣，吃着kougan是脆脆的，和山楂一起吃，味dao正好。

沈安就这么看着酸果慢慢穿上衣衫，变得金莹好看。

姜南zuo得专注，她串了八串，刚好。

突然，前堂廊dao传来惊讶一喊：“姜娘zi！”

姜南裹糖浆的手一抖，抬tou看去是吕小jie。

第114章 夜市10

“吕小jie, 你怎么得空来这里？”

姜南把最后一串糖葫芦裹好放到盘zi里，她又才收拾好起shen。

“郑小jie也来了。”

姜南说话间透着随意，也没有让吕郑两位gan觉到冒犯。

“姜娘zi, 你这是在zuo什么？”

吕书雪一jin院zi，她就看见姜南拿着竹签zi在小锅里gun，也不知dao在zuo什么。

“糖葫芦。”

姜南侧shen让两人能看见沈安手里端着的瓷盘。

“糖葫芦？”

“我先前在南地见过糖画、糖人, 还未见过糖葫芦呢。”

吕书雪和郑忆柳好奇地走过去, 两人连来这里最初的目的都忘记。

“两位可要尝尝？”

虽然准备时间不算长, 但姜南也没有敷衍, 糖葫芦的种类并不少。

山栗zi去pi小心地串起来zuo成的晶莹栗zi糖葫芦，还有鲜果切小块与山楂一起组合而成的，适才zuo月团剩xia的边角料紫薯山药泥同样地搓成椭圆形条状wu, 串在竹签上, 也能zuo成一串别样的糖葫芦。

“阿jie，我就不吃了。”

郑忆柳an照姜南给的法zi减重，虽还看不chu很大的效果，但她qing绪好了不少。

特别是她阿娘听说用这个法zi减重,

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