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第173章(1/2)

她简直太有想法了。

麻辣拌zuo简单些,是用不上火锅底料的。

需要的shi材也是平日能买到的。

蒜末、葱花、新鲜的辣椒、干辣椒面、芝麻、shi用油,再用其他的调料调个味,一碗简单的麻辣拌就能zuochu来。

说来也巧,新鲜辣椒现在正是收获的时候。

她的麻辣拌又能卖一段时间了。

“小南,别忙活了,赶紧洗漱吧。”

“好。”

她准备明日早些去早集买肉,用来zuo肉wanzi和腌肉片,反正每日都会zuo红薯粉,刚好可以zuoshi料。

zuo豆花饭正好可以zuo千张和豆pi,而且还能匀dian豆腐chu来。

东拼西凑的,shi材这不就齐了。

夜se降临,姜南也停xia手,一家人坐在院zi里休憩片刻,而后洗漱回房休息。

姜南今日忙碌一整日,无论是shenti还是精神,她都比往日要累上许多。

她甚至没有等到沈确上床,她已然陷ru沉睡。

窗外的虫鸣随着季节的变化,也变得零星稀疏。

夜里寂静,休息的人也gao兴。

第二日,姜南和沈确早早就起来。

“小南,你怎的起这么早?”

周氏在给小菜园淋shui,听到厢房二楼传来咚咚的脚步声,她侧目看去。

小南这孩zi咋不多休息一会儿。

“阿娘,今日是集市日,肉铺摊zichu得早,我刚好去买新鲜的,今日这dao吃shi用得到呢。”

“那我去就行,你好好休息啊。”

周氏不赞同地说dao。

“不累,我本来就aizuo吃shi,再说还能赚银zi,何乐不为。”

姜南说着就去洗漱,拿篮zi。

“你说你也真是的,你就不能就让人好好休息嘛,买肉你不能买嘛!”

沈确又被狠狠背击一番。

他颇有些无奈。

昨日他上床的时候,姜南早就陷ru沉睡。

他知dao她是累住了,他都不敢动作太大,唯恐把姜南吵醒。

“好了,你娘zi在,我就不说你,赶紧跟着一起去帮忙啊!”

不用阿娘说,沈确也会跟着去的。

姜南也不觉得奇怪,有沈确帮忙她也能轻松些。

果然,有了沈确的帮忙,不过两刻钟,两人就买好鲜肉回家。

“你把这个剁成肉馅,让阿娘调味加dian粉和鸡dannie成肉wanzi。”

沈确diantou应好。

周氏自然乐意给人帮忙,她guan了一日的后厨,她才知dao小南多能干。

姜南把肉片切好,腌制好,幸好之前她心血来chaozuo了年糕,现在都还剩的有。

年糕切成小块,紫薯wanzi,红薯粉、新鲜的叶zi菜,还有豆pi和豆腐。

姜南把调味料zuo好,re油烧好直接淋上去,其他酱汁这些全加jin去,最后来一dian她自己zuo的芝麻酱,搅拌搅拌,味dao一dian也不差

蒜和葱花本来就是提鲜香味的,re油一淋,味dao更甚。

“嫂zi,这是什么呢?”

沈安跟在姜南的shen边好奇地看着她zuo佐料。

“麻辣拌。”

姜南在准备细面条。

发好的面擀成一张又大又长的薄饼,然后卷起来直接切成细丝面。

“麻辣拌?”

“嫂zi,这个与我们昨日shi用的麻辣tang是不是一样的。”

“小安,我说你这个小脑瓜zi都不想的啊,麻辣tang是带汤汁的,这个是麻辣拌,想来是直接拌开,听着像凉拌菜。”

沈安觉得他阿娘说得对。

姜南只是笑一笑没说话,她估摸着时辰,她二哥和左zi澄也快来shi肆。

她刚好zuo来给两人尝尝。

这人念不得,一念就来了。

“婶zi,我来。”

姜昭接过周氏打shui的桶,让人到一边去了。

“不用,你俩今日有kou福呢,小南zuo了麻辣拌,她说让你俩先尝尝看,味dao咋样。”

“姜老板zuo的吃shi我就没吃过难吃的。”

左zi澄把今日要用的干柴抱jin厨房。

他抱柴都没忘记夸人。

“我说院zi怎么这么re闹,原来是你们,阿娘说得对,你把柴放xia赶紧尝尝。”

姜南没有zuo很辣,毕竟大早上吃太辣不好。

姜昭和左zi澄就直接在院zi石桌,端一碗白米饭,就一大盘麻辣拌。

“这味dao好香啊。”

左zi澄凑近嗅了嗅,一gu香辣味daojinru鼻腔,钻jinkou腔,唇齿之

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