这样，炸的时候，就能给肉均匀翻面，保证每一个面都炸到。

云溪把炸好的肘zi，jin行最后一步加工。

炒料加shui，把肘zi放jin去，让接着炖煮。

慢慢的肘zi的香味逐渐飘了chu来，那个香味勾人胃kou，闻着就让人胃kou大开。

程四原本在房间中，看着电视，想着儿zi什么时候回来，这个时候香味飘jin来房间。

闻着味dao，他就gan觉有些受不了，他只是闻到味dao，就让他有些迫不及待想要品尝一kou这香味nong郁的肘zi。

他本来想在房间中待着，可是随着味dao源源不断的飘jin来，实在有些人忍受不了，就走了chu去，chu去正好看到老婆王鲜花在摘菜，他对着老婆说：

“老婆zi，多香的味dao，还没chu锅，就忍不住想要吃，那俩不知dao好坏东西，还非要整一chu试菜。”

王鲜花虽然也在摘菜，不过她目光，一直盯着香味飘chu来的地方，看到老公走过来：

“是呢，那俩人，以为啥东西一说城里的就觉得好，我看，还不如咱们这村里的，就是什么三星米其林，比起云溪的饭，都差远了。”

程四也回应着：

“是呢，还非要闹个试菜，这新鲜词，我也是今天才知dao啥叫试菜。”

“哎，儿大不由娘。”

云溪这边，油锅依然没有闲着，要zuo虎pi鸡爪，关键就在于炸。

让油温把卤好的鸡爪，沥干shui分，捞起后，放置20分，在xia油炸。

油温必须升到80到100度，鸡爪炸的时候，要放到大的漏勺中，这样，xia了油锅能够很好的掌握时间，及时捞起，没有一个漏网鸡爪。

油温太gao了，会把鸡爪原有的酱油se炸的更深，反而影响se泽。

这样，炸好的鸡爪，看着就蓬松肉大，凉吃，re吃，都可以。

看着捞起来se泽油亮，蓬松的鸡爪，本来已经被肉香味迷得不行的王鲜花咽着koushui，说：

“呀，这鸡爪，这么好看，你说，这估计也可好吃了吧，嘿嘿。”

故意这样说说，王鲜花就是想吃了，说着从盆里拿起一个，吃了一kou，就说：

“嗯，嗯，嗯，这鸡爪呀，一泯就脱骨了，ruan烂ruan烂的，劲dao，香。”

程四本来不好意思，看着王鲜花从盆里拿了一个，也忍不住，咽着koushui说：

“嘿嘿，云溪呀，你也吃，这忙的一上午了，怪累的。”

边说边拿着一个，也吃了起来。

云溪笑着说：

“没事，叔，你们吃吧，这鸡爪凉re都能吃。”

吃完鸡爪的王鲜花，开始准备酿香菇的准备工作了。

香菇是新鲜的，选的香菇都是肉厚，fei大，把di去掉，焯shui后，加ru云溪提前调好的馅料。

鱼肉和猪肉糜一起的馅料加ru香菇里。

不一会，就弄完了，王鲜花干活也是一把好手。

酿好的香菇，油炸定型，这样不易散开，肉糜和香菇的互相rong合，圆圆的，像wanzi一样的小球，没有一个散开的。

这时，就听到门外传来一声：

“nainai，nainai，我们回来了。”

王鲜花听到孙zi的叫声，起shen就chu去了。

吴琳刚xia车，就已经zuo好战斗的准备，她绝对不能答应回村办生日宴，她的那些同事，都非常的挑剔，还没办到日zi就询问她在哪办，这要是说了回村，肯定会笑话她。

见着跑来的孙zi，王鲜花搂着孙zi，说：

“我的乖孙，nainai好想你哟！”

程浩然和吴琳在车的后背箱取东西时，程浩然说：

“你闻，这香味，我光闻着就liukoushui了。”

吴琳揪着程浩然衣角，白了她一yan，看着这个随时叛变的老公，说：

“你这个叛徒，还没开始呢，你就叛变？”

程浩然没有说话，乖乖拿着东西往家走。

吴琳扶着自己的爸妈刚xia车，就和王鲜花说：

“妈，我爸妈经常chu去玩，比我懂的多，我让她们和我一起来试菜。”

王鲜花看着吴琳，知dao她也是拉着自己的爸妈助阵，我会怕吗，于是笑着说：

“哦，ting好，亲家公，亲家母，好久没见了，还是这么精神，哈哈哈，尤其亲家母，这shen材，还是一样瘦的像麻杆。”

吴琳的妈妈pi笑肉不笑的看着shen材fei大的王鲜花，想着你一个村

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