刚chu锅的油边香penpen、油滋滋，阿青跟黛紫就坐在店门槛上蘸椒盐吃，一kou一个，满嘴pen香，馋得过路的小童直liukoushui。

“你也要吃么？”

阿青一dian不觉得油腻，还学会招呼街边小童一起吃，可她生的mei艳妖异，叫人不敢靠近，那带孩zi的妇人连忙拦着，带着孩zi掩面离开。

徐米lou拍拍手上的面粉，宽wei阿青dao：

“别怪他们，这猪油也是好东西，普通百姓一月都不一定能吃上一次，你这么大方，说不定会被认成拐zi。”

“那我不吃了，我也帮你zuodian心。”

阿青放xia吃shi，探tou探脑凑过来好奇dao：

“咦？这是桃花？桃花也能zuodian心？”

“当然，好些花都能吃，桃花、梨花、杏花、茉莉花可煮茶，玉兰、芭蕉花、南瓜花可以裹面油炸，都好吃的很。

只不过今日要zuo桃花酥，借的就是桃花的颜se跟香气罢了。”

徐米lou说话间动作不停，又称得四十斤白面，分chu两大盆，一份里tou加麦穗鸡dan、清shui、桃花榨chu的粉汁，一份里tou加猪油，不必多rou，只团成两大团光hua细腻的面团来。

“要想dian心酥pi多，这猪油便不能少，加了猪油的dian心吃起来才香。”

沉香搬来一筐洗净的桃儿，徐米lou熟练地削pi、切丁，倒jin锅里小火慢煮，等到果粒ruan化，逐渐变得nong稠，空气里便弥漫着一gu酸酸涩涩的甜味。

“娘zi在熬果酱！”

黛紫馋得不行，闻着这味dao直拍手：“赖pi蛇不在，咱们背着他吃好dian心，不带他！咯咯咯！”

——这赖pi蛇自然是说墨玄了，shui族亲戚众多，大宴包小宴，他这次探亲，没个十天半月都回不来。

徐米lou偏甜，又在桃zi酱里加了不少野蜂蜜，煮chu来的果酱nong稠挂bi，稍稍一丝便能甜到人心里去。

这时面团也已静置一段时间，取chushuidan面和纯油面，切成大小相同的剂zi，一层shuidan面，一层纯油面铺开。

面pi折三折擀开，静置十分钟，再折三折，再次静置，如此反复cao作数次，面pi上就会chu现层层叠叠的分层。

酥pi朝上，依次包ru绿豆沙、红豆泥、咸dan黄等馅料，在表pi平均切chu五条开kou再xia锅油炸——

“滋滋滋滋……”

油酥与re油接触的一瞬间，gun油锅里chu现无数细细密密蟹yan般的黄se泡沫，等泡沫散去，一朵层层叠叠，花开五ban的桃花酥便呈现在众人yan前。

“哇！真的是桃花模样！好精致的dian心！好精致的模样！”

阿青对着刚chu锅的桃花酥赞了又赞，忍不住来来回回的瞧

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