成建设提醒他那群朋友，他们和别的公zi与千金不同，他们最大的ai好就是吃，为了一kou吃的可以坐几天火车天南地北地跑。

“知dao了知dao了，不用你说。”

有成建设的现成例zi，他们再傻也知dao怎么zuo了。

碰到长辈的时候就装个乖，别犯他们的忌讳就成了。不然真被关在家里不能chu来，他们嘴巴可就遭罪了。

“张梦知你真够朋友，以后在省城有啥事来找我，哥几个绝对替你摆平。”

成建设可不是说大话，他父亲作为蜀省的一把手，他可是那群衙nei的领tou人。只是他和他们玩不到一处，他除了吃没别的缺dian，就算是玩也不过是在吃meishi的同时顺便欣赏一xia周围的景se，绝对zuo不chu欺压人或是chu卖国家的事来。

正是知dao自己儿zi是啥德xing，所以他爸对这个儿zi在外面浪的事从来不guan。

他的儿zi他知dao，大事guan不了，小事不想guan。

对比那些在外面替父辈抹黑的晚辈，他儿zi这样也ting好的。他们这一辈吃过的苦，不想再让自己的孩zi也吃苦。不就是喜huan吃吃喝喝嘛，咱家别的不行，让孩zi吃自己想吃的meishi，这dian还是能zuo到的。

一家zi就这么一个孩zi，六个长辈养一个娃，就算是山珍海味也吃得起。

所以从这里就能看得chu成建设在成家有多受chong了，只是他人kou不错，除了对吃比较执着外，还真没给家里惹什么麻烦。就算有麻烦也是人家主动找上门的，不是他去招惹的。

“gun吧，找你有什么用，真有事我直接找你爸去。”

来到招待所门kou，张梦知把人拍了jin去。

“那明天我再去你店里，你再给我zuo几dao菜呗！”

成建设趴在大门上厚着脸pi提要求。

“怎么今天没吃够，还想吃开shui白菜和芙蓉肉片？”

张梦知斜了他一yan，他要敢承认自己就揍人。

“不不不，明天普通菜就好，店里有啥吃啥，反正你zuo得都好吃。”

成建设tou摇得飞快，不敢再提过分的要求。

“行吧，明天我看看有没有时间，有的话就去给你zuo几dao。”

张梦知没直接拒绝，也没一kou答应。明天的事谁能说得准呢？万一他有事，自然也没办法给他zuo菜了。

“好好好，我等你哈。”

成建设虽然没得到准话，但是张梦知既然这么说了，就有一半的可能吃到他zuo的菜。

看到成建设和他的朋友跑得飞快的背影，张梦知好笑地摇了摇tou。但凡他公zi脾气大一dian，张梦知都不会与他亲近。

虽然成建设这么说，但是张梦知还是绕路去了太白楼，让厨房写好明天他要的shi材，一大早让供应商送来。

在蜀省川菜chu名不假，可是坝坝宴在后世也很chu名，而且还有人专门来蜀省吃坝坝宴。

而坝坝宴中的九大碗最为chu名。

ruan炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸niu肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘zi、夹沙肉、咸烧白。

“师父，你明天要zuo九大碗啊？”

夏东海看着shi材单zi，一xiazi就猜chu张梦知明天要zuo的菜了。

“对，咱们酒楼回tou也接坝坝宴，到时还得添加一些人，你看着招聘嘛！”

zuo酒楼的自然也会接一些宴席，而九大碗则常用于婚丧嫁娶、节庆聚会等场合。

作为一个川菜厨师，如果不会zuo坝坝宴说明你学得还不精，还要继续努力。

当然，坝坝宴也不是哪个厨师都能zuo得好的。有些厨师明明厨艺不错，可一轮到坝坝宴zuochu来的味dao就不如那些常年在乡xia接席面的师傅。

他们zuo了一辈zi坝坝宴，愣是zuochu了自己的特se与坝坝宴的精髓。可以说好多时候，坝坝宴的味dao比大酒楼和饭店zuochu来的还要香。

关于这一dian张梦知有所猜测，除了师傅的厨艺外，还有就是用shui和烧灶了。

乡xia坝坝宴用的shui是井shui，比自来shui好吃。烧的灶是土灶，用柴火烧chu来的饭菜就是比用气和煤炭烧chu来的香。

对于这dian张梦知也不得不承认，他家酒楼的饭菜比别的好吃，除了火没办法改变外，在用shui方面也是有很大的不同。因为酒楼的shui是他从家井里提chu来运过去的，每天十大桶shui，专门用来煮饭烧汤。

洗菜可以用自来shui，只有吃的shui用的是井shui。

所以太白楼的饭菜好吃, 也是有方方面面的原因，光是在吃shui这一块就领先了其他

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