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第133章(1/2)



&esp;&esp;炉肉锅太香,宴席上的小孩zi们特别喜huan,只不过菜量有限,吃完一碗没法再吃更多的,都哭了,喜宴上面一时之间哭笑不得。

&esp;&esp;不过,小孩zi哭闹并不晦气,反而让大人们更gan诙谐,都在彼此说笑着逗孩zi。

&esp;&esp;牡丹鱼片,杨青青是用大青鱼的鱼肉zuo的,把拆去骨刺的纯鱼肉片成薄片,沾面糊油炸,然后一片片组装在土豆泥zuo的小墩儿上,淋上红亮鲜香的料汁,就粘合成了一朵一朵的牡丹花。

&esp;&esp;凤凰里脊,也就是锅包肉,只不过锅包肉的名字太朴素,杨青青决定加ru一些噱tou,于是用萝卜和其他蔬菜雕刻成凤凰的tou和shenti,用锅包肉摆成翅膀和尾羽的形状。

&esp;&esp;这两dao菜,都是喜庆吉利的好意tou,特别适合喜事酒席。因为摆盘太过于精致,宾客们一时之间都舍不得xia筷zi,都不好意思zuo第一个破坏造型的人。

&esp;&esp;“哎呀,这都跟画一样,让人从哪xia筷zi呢?”村民又huan喜又发愁。

&esp;&esp;杨大勇连忙chu来了,笑着大方招待:“大家尽guan动筷!”

&esp;&esp;大家这才开始吃。

&esp;&esp;鱼肉和锅包肉都炸得恰到好处,村里人还都没吃过炸的鱼片和肉片,新鲜极了,吃jinkou中,只觉得外壳酥松,脂香nong郁,nei里的鱼肉ruannen多汁,而锅包肉,则是富有嚼劲,调味鲜香,都让人yu罢不能,连连xia筷。

&esp;&esp;上完了ying菜,自然得来dian清淡的。

&esp;&esp;虽说乡xia人平日里不见油荤,所以kou味不怕腻,但杨青青还是贴心地安排了清淡解腻的菊花豆腐。

&esp;&esp;菊花豆腐,是杨青青的炫技之作,把nen豆腐改刀圆zhuti,横竖各切二百刀,落rugao汤中散开,就变成了细如发丝的菊花ban,中心dian缀红枸杞,边缘dian缀青菜叶,就变成了一朵悬浮汤中的生动白菊。

&esp;&esp;这几dao新奇的菜码一上齐,宾客们都不知dao该先看哪dao了,更不知dao该先吃哪dao,只觉得yan前花团锦簇,yan花缭乱,简直大开yan界。

&esp;&esp;尤其是牡丹鱼片和锅包肉,没一刻的功夫就都没了。

&esp;&esp;这两dao菜都是xia酒的首选,结果,因为太好吃了,所以酒还没喝多少,人们倒是先争先恐后地把菜给吃得干干净净,连一块油渣都没给剩xia。

&esp;&esp;刘喜这么一看,与其说是被气着了,不如说是被吓着了。

&esp;&esp;别说他了,就是他爹,这辈zi都没吃过这么些御膳和江南菜,这些哪是乡xia会有的东西呢?

&esp;&esp;宴席上的大伙早就把刘喜忘在了一边,re闹地吃菜喝酒,喜庆喧腾。

&esp;&esp;杨大勇chu来招待大家,所有人都对他百般赞mei,都说从没吃过这么好吃的东西,实在是大大地长了见识。

&esp;&esp;杨大勇实在没想到杨青

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