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陶椿忙完厨房里的活儿,她穿上小袄拎上筐拿上镰刀去割韭菜、剜野蒜。夏天制陶的时候,邬小婶在厨房后面的空地上埋了一片韭菜gen,陶椿过来的这些日zi,用这片韭菜包过两次鸡dan韭菜馅的饺zi,yanxia韭菜又能吃了。
韭菜和野蒜择洗干净晾在厨房里,陶椿chu去给邬guan事帮忙。
山谷里野草枯黄,草gen失了shui分变得又ruan又韧,想要连gen铲除很不容易,陶椿chu力不到半个时辰就被弄暴躁起来,一不zuo二不休,她提chu火烧的法zi。
邬常安不同意,他担心会引火烧山,山风又大,火苗一溅就难控制了。
“挖沟,挖一圈隔离带,火就烧不过去。”陶椿说zuo就zuo,前一瞬还在咬牙切齿地铲草gen,xia一瞬就兴致bobo地忙活着挖土。
邬常安看她风风火火的,想说不要她帮忙都说不chukou,只能先an她说的zuo。
挖沟也不容易,山谷里的人手都是有数的,各有各的事要忙,只有他们夫妻俩得闲,分两tou转着圈铲土除草。
一直忙到傍晚,制陶的和榨油的陵hu陆陆续续从油坊和木棚里chu来帮忙,才赶在天se黑透之前把隔离带挖好。
陶椿喊人吃饭,说:“待会儿吃完饭,放火把这片草烧了,守火的时候,我们烤苕pi吃。”
“夜里放火?夜里看不清楚,看不清火势啊。”杜月不放心地说。
“天黑火亮,咋会看不清。”杜大嫂说。
“啥是苕pi?”花guan事问。
“番薯粉拌成浆蒸的,烤过之后像猪pi,味dao不赖。”陶椿解释,“今儿咱们先尝尝,要是觉得好吃,xia一个集市,我们摆摊卖。”
经她这么一说,鸡dan粉条汤就没那么有shiyu了,一二十个人随便填一填肚zi,留着肚zi等着吃烤苕pi。
两盆鸡dan粉条汤吃到最后还剩大半盆,全便宜狗了,陶椿把锅碗收拾收拾,端着苕pichu来时,围起来的枯草地已经飙起火。
恰好山风停了,nong烟往山上飘,人可以往火圈边上坐,顺带烤火。
闲置的火炉和陶网搬chu来,炭火dian燃,待烟雾散尽架上陶网,浸满油se的苕pi就能铺上去了。
“罐zi里是辣椒油,另一个盆里是韭菜碎和碎蒜叶,辣椒油刷苕pi上,韭菜碎和碎蒜叶铺在苕pi上。苕pi烤成金黄se,韭菜和蒜叶烤chu香味,把苕pi卷起来就能吃了。”陶椿讲一遍zuo法。
“行,我们自己琢磨。”杜大嫂应一声。
邬常安转一圈回来,他盘tui坐在陶椿对面,看她亲手烤一遍,他就学会了,接xia来就由他负责烤。
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