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第309节(1/2)

不过佑佑不会说话,但你问“哪个是黄se”,他小指tou会指的,非常准确。

还有大小一些概念,他都是懂的。

甚至他还懂钱,知dao大黑十更值钱。

“砸完了,换你了。”孙慧慧jin正屋和唐磊换岗来了。

唐磊和儿zi交代了两句才去了厨房。

快速的挑拣起来。

很快就挑好了。

他又给投洗几遍,去掉沙zi去掉细碎的壳。

然后开始处理其他shi材,海带也得洗洗,然后打结,干豆pi也是如此。

还有土豆要剥pi切片,地瓜片也要同样cao作。

一会和慧慧再要一些鱼wan、猪肉wan、萝卜丝豆腐wan,还有鱼片膏。

对了,还要加一些niu肉。

不用再切,完全可以用昨天腌制的烤肉。

就是可能加了火锅底料会咸。

所以接xia来要多加一些蔬菜。

大tou菜肯定要放,还有大白菜也得有,其他的青菜也来几样。

还有什么呢?

好像菌类还没有,唐磊赶紧用温reshui泡发了一些木耳和香菇。

其他的蘑菇好像有些不合适。

要等木耳、香菇,唐磊准备再zuodian别的。

和慧慧要了不少niu羊肉,然后稍微收拾一xia,用干净纱布给裹成圆桶,冻到外边大缸里。

这样就可以切薄薄的羊肉卷、niu肉卷了,在家吃火锅了就没问题了。

唐磊又检查了xia面包的发面qing况,因为放的是灶台上面很温nuan,已经发的差不多了。

他洗了手,拿chu烤盘刷油,然后将发好面的面团放到俩烤盘里,抻开面团平铺到烤盘上,抻开的时候尽量不要弄破气泡。

仍然还剩了不少面,他zuo的比较多,只能喊慧慧先收了,不能发大劲了。

然后炸一些大蒜油,将蒜油倒在面上,用手指戳并排孔,这样油再次浸ru面中。

再将炸香的大蒜片sairudong中或者面里。

唐磊又放了几片西红柿片,才再次放到了灶台上,让面二次发酵,他去dian了烤炉,让温度先上来,就跟后世烤箱要提前预re是一个意思,这样面团才不会回缩。

唐磊dian着灶台,往锅里添shui开烧。

shuima上就要开了,他去跑正屋去了,又得麻烦慧慧了。

要将发酵好的铺满整个烤盘的面团收jin空间,然后快速送jin烤炉。

这个唐磊自己可zuo不来。

佑佑倒是ting兴奋的,一会爹陪玩一会娘陪玩能不gao兴。

孙慧慧回来的时候说dao,“烤盘放jin去了,ting特别的,会好吃么?”

唐磊信心十足,“放心吧,非常mei味,而且这个还简单,不用rou手套膜。要是你觉得好吃,咱们随时可以zuo,你空间里还有大半盆面团呢。”

孙慧慧看了xia时间,“什么时候吃午饭啊?”

唐磊立madao,“再等半个小时,我将麻辣香锅zuochu来的。慧慧将昨天我腌制的niu肉片给我。”

孙慧慧给掏chu来半盆,“够么?”

那意思是问还要另外一盆不。

唐磊一手端着,“够了,够了。对了,还要鱼wan、猪肉wan和萝卜丝豆腐wan。”

孙慧慧问清楚了,干脆直接去了厨房将各种wanzi都给掏chu来一bu分。

唐磊等着孙慧慧回来才敢走,并不敢让佑佑一个人待在主卧。

即使炉zi他和慧慧安装了安全护栏,也怕大胖儿zi卯着劲往上扑。

婴儿语

唐磊先tang蔬菜快jin快chu,千万不能tang时间太长。

之后就是各种海鲜,海虾、壳肉也很好熟,也不用多长时间。

至于鱼wan、猪肉wan和萝卜丝豆腐wanzi已经是八分熟了,不需再tang,一会直接jin锅炒就可以了。

海带结、干豆pi结还有木耳、香菇、土

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