他得去洗漱了，还没洗脸刷牙呢。

等他回来，羊汤和煎饺都摆放好了。

孙慧慧招呼dao，“赶紧来吃饭。”

又抓了佑佑的小fei手，“吃你自己的dan羹，别往我和你爹的吃shi上使劲。”

唐磊快速坐xia，逗弄佑佑dao，“你还不会走呢就想跑。”

端起碗喝了kou汤，里面已经加盐和白胡椒粉了。

羊杂也都切了，不过块很大，唐磊觉得ting好，吃的过瘾。

他一kou汤一kou羊杂的，都没顾上吃煎饺。

孙慧慧评价dao，“这羊杂不错呢。”

唐磊臭屁，“当然了，也不看谁的手艺。”

一家三kourere闹闹吃完了早饭，唐磊自觉收拾，让慧慧看孩zi。

他将碗筷洗完就开始干活了，zuo卤niu肉。

因为肉加niu杂比较多，直接分了俩锅。

木tou火烧上，得煮一个小时。

他也没回正屋，还得烤dan糕胚和面包呢。

烤dan糕胚没什么可说的，不过这个烤面包他准备搞些花样。

唐磊找了个光hua的大瓷盆，倒runiunai、酵母、鸡dan、白糖，搅拌均匀，再gao筋面粉和盐，用木勺zijin行搅拌。

因为特意增加了niunai量，所以这个面团会非常粘手，不能用手rou，得全程木铲zi翻拌。

稍微成团放橄榄油。

这个橄榄油还是从大南边通过孟涛换回来的呢。

当时换了好几瓶，是给慧慧抹肚zi防止妊娠纹的。

也不知dao是不是它guan用了，还是慧慧ti质好，反正慧慧没张妊娠纹。

继续用木铲zi翻拌，让面将油吃jin去。

盖上帘zi，放ru仓房，那屋里没有nuan气，温度比较低。

白天能有零上两三度吧，跟冰箱冷藏室相差不大。

需要冷藏三四十分钟，唐磊当然继续回去zuo事了。

他打开锅盖，看了看卤niu肉和niu杂的qing况，肯定没熟，继续添木柴。

又去查看了xia烤箱，看dan糕胚的qing况。

这种土烤炉很难把握温度，所以多查看一xia。

唐磊终于有空回正屋了，小家伙正在练习站立呢，抓着床单不撒手。

“大儿zi，你说你着什么急走路呢，多爬两月不行啊，你的骨tou还没长结实呢。”

他故意使坏给佑佑扯坐xia，然后装模作样的开始小跑。

佑佑果然快速爬行来抓他了。

爷俩开始在主卧里玩你抓我逃的游戏。

孙慧慧一边玩拼图一边笑呵呵看着。

唐磊觉得时间差不多了，抱着佑佑sai给媳妇，“我去看烤炉。”

他怕儿zi跟着他去外边，才让慧慧看着dian。

唐磊chu去将门关了才放心。

小家伙虽然聪慧，可毕竟人小还不会自己开门。

看了xia烤炉，闻了闻味dao，应该还没好。

他又去了厨房，用筷zi扎了扎腱zi肉，能扎透了，可还是有些阻碍，大概八分熟了。

如果想吃有嚼劲的，其实现在就可以停火了。

用余温也能让键zi全熟。

唐磊知dao慧慧kou味，果断停火，盖上锅盖，准备闷俩半个小时。

到时候盛chu来放仓房，肉放jin卤料里浸泡，泡几个小时让niu肉ru味。

他去取dan糕胚了，肯定好了。

将dan糕胚取chu来，他就送正屋让慧慧收起来了，回tou再裹nai油。

佑佑被dan糕胚的香味勾得饿了，孙慧慧赶紧给他泡nai。

唐磊继续去弄面包了。

去仓房取回面团，手沾油去折叠面团，就是从东南西北四个方向往上折叠，然后再重复一次。

面团光hua了不少，盖上盖zi放到仓房再次醒发，还是四十分钟。

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