明显，两人的菜品一甜一咸，文奈用上了甘甜的橘zi果汁、酸putao汁等shui果和nong郁的shuiniunai，清香的椰zi汁，而才波朝阳则是用上了米饭、鸡肉和酱油等主shi材料。文奈额tou渗chu一dian细密的汗，分zi料理的温度把控极为严格，有时候哪怕是01c的误差，都有可能造成难以想象的后果，而且繁杂众多的步骤压在一起，她的大脑仿佛开启了gao能模式的cpu，转得飞快而guntang。但在这一步错即深渊的过程中，文奈觉得tinei却有gu令人愉悦的gan觉涌上来，多巴胺与肾上xian激素liu窜，她始终保持着一种ma拉松的最后冲刺的状态，一滴汗珠缀在睫羽上，她却不愿意停手去ca，而是仰tou闭目，让那滴汗珠顺着面颊liu如脖颈，消失在衣领中。异麦芽酮糖醇、金黄se糖浆、蜂蜜和shui在锅nei混合成漂亮的金黄，当碳酸氢钠和putao汁加ru的刹那膨胀起来，变成了蜂巢般的结构。文奈仅仅带着一层薄手套就捞起了guntang的蜂巢糖，然后置于re灯xia——开始拉糖！黄澄澄的糖块变成细如发丝的糖丝，又堆叠起来，像是黄金筑成的鸟巢。观众们已经数不清这是第几步了，那厢才波朝阳的料理已经接近完成，开始准备最后的烟熏，文奈却又拿chu一块大理石板。“还有调温巧克力？”澳洲meishi节目的女裁判倒xi一kou凉气，“wan井桑的技术越发精jin了。”在澳洲拥有一家wgo星级餐厅，但最近因为经营不善只能闭店的她心中戚戚，以wan井文奈的shui平，大概已经超过大多数wgo餐厅主厨了……也包括她自己。洁白的大理石上，调过se的巧克力泛着浅淡的粉缓缓liu淌，在文奈的不断翻拌xia，降低到合适的温度。常常在大理石板上四处乱跑的让人恨的牙yangyang的巧克力ye，到了文奈手里，乖巧得让人心惊，仿佛他们拥有的不是同样的巧克力ye。观众只是眨了xiayan的功夫，发现调温巧克力就已经回到了锅nei，正在缓缓加re。“她甚至没有看温度计？！”注意到这个细节，女裁判张大嘴难以置信，“这是天才……不，怪wu吧？绝对是怪wu！”要知dao调温巧克力的温度可不是常见的整数，往往是连零带整的数字，72c，38c之类的，没有温度计，人类哪能正确gan知到底温度多少。可是文奈zuo来，就让人相信她的温度没有chu错。“哼，还算懂事，”陆老tou轻哼一声，目光却依旧专注地看着文奈的动作，“只会依靠机qi也是zuo不好料理的！”调温巧克力也完成了，文奈将涂好巧克力ye的模ju倒置，自己则是打了一桶冰shui混合wu，将手泡了jin去。冰凉的shui一xiazi浸没了白皙的双手，文奈面不改se地搅了搅，一直到手冻得没什么知觉了才拿chu来。“这是在干吗，”迹bu在台上皱眉，“料理需要zuo到这种程度？”

作为运动员，冰shui泡手什么的，在他看来简直是自残。文奈：我多少也算个场面人，但迹bu的礼wu实在是无福消受，ding不住，真的ding不住（双手合十）（试图消失）霓虹12“wan井小jie应该是想要对调温巧克力jin行精细cao作，所以才刻意降低手bu温度，”他shen后，有个懂行的女料理人开kou，“这样的话，无论多薄的巧克力，都不会在她的手中rong化了。”她说的没错，因为文奈ca干手bu后已经拿起脱模的巧克力，那是个半dan型的薄壳，目测不到05……甚至更薄。温re的烤盘已经从烤箱中取chu，放在工作台上。文奈将半个巧克力dan壳中空的一面朝xia，放在烤盘上一秒钟，让边缘稍微rong化。然后将半个dan壳放在一个纸zuo的托盘上，中空的一面朝上，用另一半封住dan壳，完全包住鸡dan。“原来如此,”尽guan知dao了原因，迹bu也仅是松了xia眉tou，“gan谢您的解答。”“不用谢。”女料理人温和地笑笑。当文奈开始组装刚才制作chu的一系列料理，人们这才看chu她zuo的是什么——“一颗dan？”不，这不仅仅是一颗dan，咖啡冻、椰zinai冻、橘zi凝胶、脆可丽饼碎片、蜂巢糖……一diandian拼装起来的，她在糖灯xia轻轻加re保留的niunai巧克力dan层，小心地修补两半dan壳连接处的封kou，确保dan壳上没有瑕疵。工作台上白雾弥漫，那是文奈在用ye氮速冻，当两半dan壳完全凝固，她才停手，通过pen枪和滤网，在dan壳上绘制了仿真的花纹。“多么栩栩如生，”女料理人gan叹，“这就是分zi料理的魅力之一啊。”看着台上任人使用的设备，哪怕是她，也不由得yan红了一会。而这时，才波朝阳的料理也额已经完成了——“我给它起名为【梦幻般的烟熏肉卷】，”他端上餐桌，“请用。”洁白的瓷盘上，是交叉堆叠的两块肉卷，旁边搭pei了新鲜的芦笋，肉卷看上去洁白鲜nen，边缘泛着一丝丝粉，dian缀着香兰叶和姜。“【梦幻般的烟熏肉卷】，还真是敢说呢。”gao坐于天守阁的wgo特级执行官，薙切真凪手臂上还吊着putao糖，银叉划过肉卷细腻的表面，能gan受到焦香外pi之xia弹nen而充满韧劲的肉质，“那就让我尝尝看吧。”在突破了表面那一层薄薄的膜后，鲜mei的汁shui便满溢而chu，里面的肉质居然带有一种晶莹gan。

本章已阅读完毕(请dian击xia一章继续阅读!)