虽要杀鸡，但也不能乱杀，还在xiadan的母鸡得留着，鸭也是，不生dan的杀了过年。就这些日zi，大舅母一直留心盯着家禽舍，她老yan毒辣，都不需咋挑，手一指缩在角落里的那只老母鸡和摇摇摆摆混迹在队伍里的灰鸭，对大舅dao：“就那两只，你给捉chu来。”

大舅闻言打开家禽门，jin去便是一阵儿鸡飞鸭逃，闹得动静很大。

小虎在外tougao兴得很，伏低shenzi汪汪叫唤，尾巴直摇晃。

xia午时分，待猪tou也拾掇chu来，卫老tou馋卤猪tou那kouxia酒菜，都是当长辈的人，想吃又不好意思明说，便把卫大虎拉到角落，支吾dao：“正好这会儿不忙，猪touxiashui二niu娘也炙烤洗干净了，那啥，家里还有半坛zi好酒，正好留着过年吃，就缺那kouxia酒菜……”

卫大虎看着臊红一张老脸的亲爹，很不客气dao：“您这样我鸡pi疙瘩要落一地，要干啥您直说，别学村里妇人拧着帕zi的扭nie作态，看着伤yan。”

气得卫老tou抬脚便踹，chui胡zi瞪yandao：“你媳妇现在怀着娃，我咋好意思劳累她，可你老zi我就馋她那手卤猪tou的手艺，上回办杀猪酒吃的卤肉我这会儿想起来还咽koushui，你去和儿媳妇说说，辛苦她今儿指挥一xia，卤肉是个啥步骤，她张嘴说就成，你去学着整！”

好么，亲爹一开kou，直接使唤两个人。

卫大虎能咋整，这不说还罢，一说他也惦记上了，扭tou便去和媳妇商量dao：“成不成？你教我zuo成不成？你就站旁边使唤我，决计不累到你。”

“哪有这般夸张，真当我是啥瓷人zuo的不成？这有啥累的，你们想吃说就是，我还能不给zuo啊。”听闻是爹支他来说，桃花乐得不成，扭tou便去灶房找娘和她说了这事儿。

母女俩一合计，卤肉有啥难的，就是卤料包金贵些，不过也不妨事儿，自家人吃，味儿大差不差便成，少那么一两味料都不要紧。

整一xia午，灶tou火都没熄，卤香味儿传chu老远。

桃花一颗心提着，还担心野兽被xi引过来，好在今年虽人祸肆意，但没有天灾，狼虎熊这类野兽都栖息活跃在更深的林zi里，没饿到要外chu觅shi的地步。

就在这无惊无险又re闹huan腾的氛围里，他们迎来了在山里的第一个除夕。

168

◎与世隔绝的年味儿◎

二十七杀鸡鸭, 二十八贴窗花，二十九拜祖先，三十过大年。

除夕这日, 天还未亮，深山小院便re闹起来，每个人都穿上了自己最ti面的衣裳，浑shen上xia拾掇得干整洁又精神。

尤其是小娃zi们，睁开yan便换上了娘一早便准备好的新衣裳, 虽是用没打补丁的旧衣浆洗干净后zuo的，连衣袖都起了mao边儿, 但上到铁niu，xia到已经会咿呀吐字的小丫都gao兴得不成。

今儿老天赏脸，天气晴朗，卫大虎和陈二niu把堂屋里的桌zi搬到院zi里来，先摆上两盘黄婆zizuo的麦芽糖，再摆上一篮zi昨儿去地窖里拿回来的板栗, 砍了kou煮得ruan弱香甜的板栗, chu锅便遭到还没吃上朝shi的一群人疯抢，一人一捧往兜里sai。

还有前两日卤chu来的猪tou肉和大chang，xia了大料的xia酒菜，chu锅便馋得几个老toukoushui直liu，直嚷嚷着要吃，被大舅母叉着腰撅了回去，叠声骂dao：“当我不晓得你们, 嘴里念叨想吃肉, 实际是想喝酒罢？”

他们什么德行, 她能不知晓？吃卤肉能少的了那kou酒？怕是端上酒碗便停不xia来, 肉吃了不要紧，酒可不成，得留着大年夜那晚一家zi乐呵。

故而这猪tou肉卤chu来两日，愣是没人沾上味儿。

今儿一大早，灶房便起了火，都没顾上炸油果zi，tou一件事儿便是把已经卤好的猪tou尾巴大chang扔jin卤shui锅中，起火re了一dao。这算个xia酒凉菜，最先chu锅切上摆盘，整整四大盘zi，分别放在桌zi的四个方向。

把卤shui倒起来洗了锅，腾chu地儿来，便要开始炸油果zi了。面团是一早就rou好的，在桌上擀成了一个大圆pi，桃花和曹秀红手都巧，擀开面pi切成小条，翻了好些个花样zi。

她们rou面条zi翻花样，大舅母便负责xia锅炸，虽是各忙各的，却又默契十足。

而在灶台的另一tou，赵素芬则在调炸酥肉需要的面粉，今儿是用啥都舍得，糖油dan，她一xia磕四五个鸡dan到里面，调chu粘稠的面糊糊来。见吴招娣已经把肉切chu来，她顺手便把鸡dan面糊糊搁在了灶台上，转tou又去剁鱼肉。

这两

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