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第69节(2/5)

汤端去了,接着便是香煎排骨四碗,每桌一份;白菜丝炝炒里脊四碗,每桌一份;爆炒辣四碗,每桌一份;酸菜片汤四盆,每桌一份;蒜泥白四碗,每桌一份;凉拌青菜四碗,每桌一份。当然,还有众人望穿的红烧,还在锅里焖着呢。

卫大虎嘴角咧开的不得了,招呼汉们把院里的桌椅摆好,桃见此扭对吴招娣和三叔公的孙媳妇:“趁着菜都是刚锅的,且还着,咱拾掇拾掇,把炒来的菜都拿盘盛起来,一桌一份。”

吴招娣和三叔公的孙媳站在旁边安静看着,桃大手笔放油放糖,她们看得是心肝颤,家里平常难得吃上一回,她们哪里见过这法?真是了,原来红烧是这般的,还要放糖呢!对火候大小也有讲究,这一会儿大一会儿小的,这一锅可真金贵稀罕啊!

切了,接着便煮了一大锅酸菜片汤。

她负责舀,三叔公的儿媳便负责端去院里,汉也不都是等着吃饭的,个个里都有活儿,把碗筷摆好后,婆娘在灶房忙活的,汉便各自拎着自家的娃去洗小脏手。

陈二抱着儿,父俩同时一抹嘴,哎妈呀,没来吧?

给五上好糖,桃把事先准备好的姜片香叶八角葱都丢锅中,甚至叫大虎给倒了一小半碗的酒来,倒锅中来回翻炒,在吴招娣瞠目结的注视,倒半瓢清,加上盐,大火烧开后转为小火焖煮。

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大虎媳妇贤惠,手,都是实实在在的分量,油也足。一群常年肚里缺油的泥,看着漂浮着一层黄油的汤,睛都直了,一个劲儿分,妈呀,这汤看着多鲜呐!

盖上盖,桃这才空歇了气,回便看见灶房门围了一圈人。

卫大虎瞅着媳妇,结也是一阵阵上动,遭不住遭不住,媳妇日后要害他虎命,都用不着拿刀,直接冲他挥挥锅铲,他保证半不反抗,她要啥就啥,脖都主动凑上去,只要给他顿这样的红烧就行。

当然能吃了,卫老作为一家之主,院里这些亲朋暂且不提,他一个招呼的便是亲家:“亲家,来上座。”

“行!”吴招娣,和三叔公的孙媳妇开始忙活分装菜。

赵素芬被大舅母推着去了主桌,也就是靠近堂屋的第一桌,这桌是留

“……”

桌上目前七个菜,别看只是七个,那分量别提了,说是盆,那就是满满当当一盆。说是盘,可不像镇上富贵人家席,里就一丁东西,桌上便是一盘白菜丝炝炒里脊,那分量都够一家五六人敞开肚吃,更别提还有兔,满满一大盆的排骨,油滋滋直冒香气的汤……别说了别说了,再说都要来了。

们一玩耍了半日,那直线上升,他们闹着要自己坐一桌,被他们老一双大掌拍在上才老实来,筷都握不明白的年纪,还自己坐一桌,能得他们,欠收拾!

还小,被爹打的哇哇大哭,他爹则被他老骂得灰土脸,饭前又是好一番闹。

汤盛来后,继续涮洗锅,桃叫大嫂把火烧起来,继续了油,这回的油依旧没放太多。等油一,她把切成小坨的五锅中,把油炒来,两面煎至金黄后,她拿碗把煎好的五盛起来,从木柜里拿糖丢锅中,叫大嫂火不要烧太旺,然后慢慢就着温火把糖化开,锅中咕噜咕噜冒着小泡泡了,她又叫大嫂把火烧猛些,倒来回翻炒上

真香啊!

能吃了不?

看了灶台,笑着:“成,也差不多了,摆桌上菜吧!”

灶房里倒是不缺装菜盛汤的盆盘,都是他们从家里带来的,使习惯的什,吴招娣蹲在地上舀汤,两只熬的汤,老大一锅了。四桌,便是四盆,便算成半只一盆,那也不少了!

“媳妇,要不开饭吧?”卫大虎望着她,说了众人不敢说的话。

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