这晶在每一块红薯接拉亮晶晶的丝，看着就让人生涎，恨不得快速将其吃中。

手伸向金红的山，掰金山一角。红薯掰来时，一一亮晶晶的糖丝拉扯着红薯，似乎不想让它离开。

袁如珠微微用力，红薯与面的糖丝分离。

手指急忙缠住拉在空中的糖丝，将糖丝送中，她微微一抿。

甜滋滋的糖丝起先是有些的，一抿便化开，糖一样的甜味里合着红薯的清香，很快化在尖，在腔里留让人心愉悦的香甜。

她扬起嘴角，咬一红薯。

红薯的外很酥脆，红薯特有的清香的甜里带着焦焦的脆，牙齿轻轻一动，便呲啦呲啦碎裂开来。

红薯外碎裂开后，里面的红薯抵住尖。红薯甜甜，但不过于甜腻，是十分清的甜，只让人之心止不住昂扬起来。

丝红薯，泽鲜亮，外脆里，清香甜，袁如珠满意地，连续吃了好几块丝红薯。吴桂芳和李贵也吃了好几块丝红薯，吴桂芳嚼着丝红薯，说：“我去叫小秋小夏他们起床，他俩就吃丝红薯。”话音落，她立刻走灶屋。

袁如珠咔嚓咔嚓吃着丝红薯，视线落在案板上的鳗鱼上。白前后的鳗鱼最是好吃，所以今天她特意让供应商送来了鳗鱼。

鳗鱼不仅好吃，还有钙质，多用有利于预防骨质疏松症。鳗鱼还可以养颜容，故而鳗鱼常被誉为“可以吃的化妆品”。

鳗鱼的吃法很多，袁如珠最中意的吃法是煎焗鳗鱼。

鳗鱼是李贵早就杀好了的。她把鳗鱼改刀切成小块。放盐抓匀，放清里清洗掉粘血。

理净鳗鱼，用厨房纸鳗鱼的分，接着她用盐、糖、蚝油、生、粘米粉和生粉抓拌鳗鱼，使鳗鱼腌制味。

锅里油，油烧好，她开小火，将鳗鱼放到油锅里小火煎。油慢慢地煎着的鳗鱼块，一一的鱼鲜和油香一起蹿上来。渐渐的，鱼开始变黄，鱼香也开始变得焦起来。

鱼一面变得金黄，她给鳗鱼翻面，翻过面的鱼，金黄金黄的，表面起着焦，油脂亮亮地了来。

稍微再起煎了片刻，她把生姜片和蒜片倒锅里，和鱼一起煎。生姜的辛味和蒜片的蒜香蹿空气里时，她不停转动锅，让锅里的鱼均匀受。

随着时间的逝，姜蒜香气彻底渗透鱼里，而鱼两面也都煎成了金黄。

袁如珠往鱼里撒青红椒和葱。辣椒和葱锅，很快便爆发霸的辣香和葱香，她晃锅，拨动锅铲，淋白酒，给鱼提香。

待撒白胡椒粒，她盖上锅盖，开始焗鳗鱼。焗了差不多三分钟，煎焗鳗鱼锅。锅后，她撒上葱。

煎焗得金黄起焦的鳗鱼块堆积在盘里，油亮泛光，每一块都冒着烈的鲜香，一丝一缕的勾缠着人的嗅觉。