袁如珠无奈，由它们去了。忽然，一个大苹果chu现在她面前。

小夏递给她一个大苹果，“jiejie，吃苹果。”

“谢谢。”

小夏啃了一kou苹果，说：“这个苹果的颜se好好看，比别的苹果要红。”

袁如珠端详手里的苹果，说：“这种红叫zuo檎丹。”

“檎丹？”

檎丹，中国传统se彩，re烈而mei艳的颜se，象征着好运连绵。

老刘听了袁如珠的话，说：“原来这种颜se叫檎丹？代表着好运？”他快速啃了几kou苹果，“嘿嘿，好运来。”

袁如珠凝视手里红艳艳的苹果，有些惋惜。中国传统se彩有很多，玄纁、檎丹、蜜合、螺zi黛……每一样se彩的取名都很精致诗意，文质隽妙，只是现在大多人都不了解，知dao的se彩也大概就赤橙黄绿青蓝紫那些比较笼统的颜se了。

因为不重视传统文化，因而传统文化的liu失越发严重。

她gan慨着，继续刷小红书，小红书里有消息蹦chu来，她dian开消息。

有人回复她之前发的评论：“不是吧，人家博主是查过古籍复原这dao玩月羹的，你别瞎说啊←_←”

“就是就是，你凭什么说香香复原的玩月羹是错的呀！”

“你查过古籍吗？你怎么就知dao香香的zuo法是错的？”

作者有话说：

xia一章细说玩月羹_，我这里三十五六度，快re疯了，re到没心qing码字t_t

ps：我滴完结meishi文：御厨的小饭馆[meishi]，开局一个路边摊[meishi]

◎玩月羹◎

看着网友们对自己的kou诛笔伐, 袁如珠微微蹙眉。总不能说自己去过古代，所以才了解玩月羹真正的zuo法吧。

她有些无奈地扶额。

古时中秋赏月亦叫中秋玩月，中秋玩月时吃的小shi便叫玩月羹。玩月羹由莲zi, 桂圆，藕羹制成, 莲zi圆圆，桂圆圆圆, 象征团圆之意；藕羹清透如中秋月光，十分应景，所以玩月羹由这几样shi材制成。

玩月羹是中秋时节餐桌上的主角, 但随着月饼的崛起，玩月羹便逐渐淹没在了历史的长河中。

zuo玩月羹, 除了必备的shi材很重要, shui的选择也非常关键。用清冽的山泉shui来zuo玩月羹, zuochu来的玩月羹kougan最最佳。

将那新鲜的莲藕放jin石磨里, 注ru清冽的山泉shui, 慢慢研磨。没有机qi飞速旋转的gao温，手工研磨chu来的浆shui晶莹剔透，藕节的鲜甜得以充分地保存。

磨chu来的藕浆去渣晾晒。碳炉起火, 清shui烧开, 煮ru洗好的桂圆和莲zi，待shui沸后捞chu来。然后在锅里加ru藕汁shui，细细搅拌, 藕汁里的淀粉逐渐xishui，形成nong稠的汤汁, 重新倒ru莲zi和桂圆。

再稍煮片刻, 玩月羹chu锅, chu锅后再撒上些许糖桂花，将中秋桂花香渗jin羹里，玩月羹便zuo好了。

刚zuo好的玩月羹凉上一凉，香甜凝hua，犹如果冻，但比果冻多了一份shui稠细腻的质gan，shi之更香。

回味着玩月羹的mei味，袁如珠咽咽hou咙。有些馋玩月羹了。中秋节还有将近一个月就快到了，到时候可以zuo玩月羹吃。

她没再guan别人的评论，直接退chu了小红书。

翌日一大早，李长贵和吴桂芳去饭馆检查he对供应商送来的shi材，袁如珠带着嘟嘟小白去跑步。

途经老王婶家，正在门槛上择菜的老王婶叫住她，“如珠，又锻炼哪？”

袁如珠应dao：“嗯老王婶儿。”

鸿光端着盆走chu来，看到袁如珠，乖乖巧巧地叫dao：“如珠jiejie。”

“鸿光这么早就起来了？小夏这时候还在睡觉呢。”

鸿光说：“我起来帮妈妈择菜。”

袁如珠：“好孩zi，真勤快。”

鸿光低tou，脸颊红了红。

袁如珠打了一声招呼后继续跑步。

老王婶和鸿光目送袁如珠的shen影消失在dao路尽tou。鸿光咽咽koushui，“妈妈，今天饭馆开了，你就能上班了。”

见鸿光一副馋得不行的样zi，老王婶哪里能听不chu儿zi话里的意思，饭馆开门了，她上班了，就能给他带好吃的回来了。

她也咽了咽koushui，终于要上班了啊，这几天不上班，几天没吃到如珠zuo的菜，她馋到zuo梦都在吃如珠zuo的菜。

不止老王婶馋得慌，饭馆里其他员工也馋得慌，李丽，邱红玲还有林有旺今儿起了个大早，饭馆还没开门，就早早地去了饭馆。

三人在路上碰到了，便一起同行。

“你们也这么早啊？”

“嗐，就盼着早dian上班呢。”

“以前我上班哪有这么积极过。”

“还不就是想早dian吃到老板的手艺……”

“老板zuo的菜这几天可把我给想坏了。”

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