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八
啊,听到三位御厨的耳朵里,简直比八十
都要多,饭
吃到一定的程度,
行往
,会有一
呕吐的
觉。
“不过……依我的看法,若再加些青菜
缀会更加完
。”
好在时间不算很
,饼
还是
的,徐御厨拿到手里后,
觉到油
纸
酥脆到掉渣,他也闻到了一
陌生的香味,似乎和平日吃的
馅饼
不同。
奇怪,又迫不及待想知
答案。
徐御厨突然
声,把旁边的林御厨和王御厨吓了一
:“怎么了?”
徐御厨是一个严厉的小老
,连他们两个认为不错的醉虾,也让对方觉得差一
儿味
,这样一个人突然改变态度,
烈夸赞一个
,怎么能不让人奇怪呢?
何止是好吃,简直是非常好吃!他们甚至忘记了这是和馒
米饭一样的主
,一
接着一地吃
肚
,徐御厨原本还在得意自己的
光,低
瞥见盘中越来越少
但显然并不重要。
小太监数了数,回答
:“还剩
八
菜。”
于是林御厨和王御厨对视一
,也纷纷拿起一个梅
菜扣
饼。
林御厨正在喝
,他刚才尝了一
酸菜
煮鱼,恰好吃到里面的茱萸辣味,估计是那些厨
们自己带
来的调料,把林御厨辣的
发疼,“并非品相不好,只是化繁为简罢了,比如这
酸菜
煮鱼,鱼汤金黄,酸菜呈现
芽的黄绿
,再加上漂浮在汤里若隐若现的
白鱼片,卖相还算不错。”
腌臜
不可能
现在皇上的饭桌上。
其他二人
,又想起差一
儿这些菜就被埋没,忍不住冷哼:“这些自作主张的小太监,差
坏了大事!”
、撑
拄腹:“还剩
几
没有尝过?”
“这才是我们真正要选择的
啊!”
“呵呵,俗话说得好,人不可貌相,如今看来这吃
也是同样的
理。”
“你们两个赶快尝一
这个……哦,梅
菜扣
饼!绝对是今天的第一!”
一
气品尝五十
饭
,即便每
菜只吃一
,四十几
来,也觉得腹中饱满
见两人吃得
都不抬,徐御厨得意地抬起
:“怎么样?这
相信我说的话了吧。”
“只要味
好,菜的品相可以慢慢改
。”
之后陆续又有几个让他觉得不错的,而且以他年过半百的见识,这些菜中竟然还
现了他不认识的菜。比如什么烤冷面、饼夹里脊、冷锅串串,
材还是那些
材,甚至有些只看一
便知
是如何
的,但胜就胜在主意新奇。
而最主要的梅
菜,腌制透的梅
菜,外表黄中带青,不寒、不燥、不
、不
,完全可以独成一味菜,
成梅
菜扣
饼后,更是
鲜香,每一
香得人恨不得把
一起吞
去。
“相信,相信啊!”
在锅
上炭烤
来的梅
菜扣
饼,散发着独特香味,猪
的选择上,蔺荷特意选择
多的猪
,经过
温

化成油,渗透到梅
菜和面饼里,这样
来的馅

偏
,吃起来不会太费力气。
徐御厨用针将螺蛳
挑断,吃
嘴里之后辛麻的
觉弥漫开来,没想到其貌不扬的螺蛳味
还算不错,想了想皇上的要求,他还是将这
菜加
了
分行列。
心里起了一
儿疑惑,徐御厨用筷
掰一
一小块饼,太多他吃不
去,放
嘴里时还因为太脆划到了嘴角。
徐御厨甚至有些想放弃,他目光在剩
的八
菜中扫视了一遍,都是普通的家常小菜,也不知
是怎么混
来的,最后他还是选择了最开始看到的饼
。
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这个馅料特殊的饼
酥脆咸香,牙齿轻轻一咬,便噼里啪啦绽放,每一块熥烤到焦黄的面
都掉
来,伴随着
鲜的梅
菜和
瘦相宜的夹心
,让吃过它的人顿
心满意足。
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