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分卷阅读29(2/2)

单单叫人瞧着,就觉得饥辘辘,恨不得一汤兑一碗饭去。

就在厨工们以为今天能提早收工的时候,一个杂役突然着急地跑过来。

倒上雕酒,汤以猪骨、土、火熬了一晚而成,添上几粒冰糖一盐,闷到鲜香四溢。

崔禾刚帮往忙回来,还没就遇上这么一,顿时气得想揍人。

短短几个时辰过去,九大菜已经去了八,整个宴会的上菜速度都被拉快了不少。

旁边的老御厨看他们一个个神绿幽幽的,打趣着警告:“别想着偷吃,偷吃了要掉脑袋的知吗?”

挑了几枚鸽煮熟剥,和先前切好的笋菇类一起放在底层味,三黄的两个切成段,同样垫在底层。

杂役急得都给跪了,可这样也解不了燃眉之急,距离第八菜上桌已经过了一刻钟,至多再有三刻,殿上的贵人都会察觉到不对,到时候问罪来谁都担不起。

结果味没去掉,反而还臭了?

宋南枝本来连起的袖都放回去了,最后一菜是清炖鸭,步骤比较简单,只要鸭新鲜净就行了,唯一要准备的就是要泡清去味,去了味炖烂即可。

也不能怪他脾气差,宴是整个御膳房负责的事,了岔第一个遭殃的就是他们御膳房,轻飘飘一个“缺心”能抵得上那么多人丢饭碗吗?

来第一层和响螺,第二层冬笋和鱼肚,第三层乌翅,第四层海参鲍鱼。

侍从们郁闷地叹了气送菜去了。

幸好以前学厨的时候没偷懒,不然就这回连老底都能被揭掉。

宋南枝到底是在金厨大赛上经历过时间比拼的金牌获得者,虽然连续几大菜来有些疲劳,但她很快就调整好状态继续工作。

上的汗,佛墙这菜她一次觉得比上次累,实在是工序繁琐,味拿准到挑剔。

宋南枝默默给女主记上了一笔,女主想在厨艺这件事上找她的茬,她就偏偏不能让其如愿!

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“你们差役怎么办事的!这么大只鸭没剖净不知吗?心肺全上去了是不是!”

“可以了,佛菜先上吧!”宋南枝一松,边上几个望穿的侍从就赶着上前分好了小盅,举着盘端去前殿。

“不好了,宋小,今儿早晨不知是那个缺心的宰了鸭以后没有去脏,浸在里都味了,这……这要如何是好啊?”

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