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单单叫人瞧着,就觉得饥
辘辘,恨不得一
汤兑一碗饭
去。
就在厨工们以为今天能提早收工的时候,一个杂役突然着急地跑过来。

倒上
雕酒,
华
汤以猪骨
、土
、火
熬了一晚而成,添上几粒冰糖一
盐,闷到鲜香四溢。
崔禾刚帮往忙回来,
还没
就遇上这么一
,顿时气得想揍人。
短短几个时辰过去,九
大菜已经去了八
,整个宴会的上菜速度都被拉快了不少。
旁边的老御厨看他们一个个
神绿幽幽的,打趣着警告
:“别想着偷吃,偷吃了要掉脑袋的知
吗?”
挑了几枚鸽
煮熟剥
,和先前切好的笋菇类一起放在底层
味,三黄
的两个
飞
切成段,同样垫在底层。
杂役急得都给跪
了,可这样也解不了燃眉之急,距离第八
菜上桌已经过了一刻钟,至多再有三刻,殿上的贵人都会察觉到不对,到时候问罪
来谁都担不起。
结果味没去掉,反而还臭了?
宋南枝本来连
起的袖
都放回去了,最后一
菜是清炖
鸭,步骤比较简单,只要鸭
新鲜
净就行了,唯一要准备的就是要泡清
去味,去了味炖烂即可。
也不能怪他脾气差,
宴是整个御膳房负责的事,
了岔
第一个遭殃的就是他们御膳房,轻飘飘一个“缺心
”能抵得上那么多人丢饭碗吗?
接
来第一层
和响螺,第二层冬笋和鱼肚,第三层乌
翅,第四层海参鲍鱼。
侍从们郁闷地叹了
气送菜去了。
幸好以前学厨的时候没偷懒,不然就这回连老底都能被揭掉。
宋南枝到底是在金厨大赛上经历过
时间比拼的金牌获得者,虽然连续几
大菜
来有些疲劳,但她很快就调整好状态继续工作。
额
上的汗,佛
墙这菜她
一次觉得比上次累,实在是工序繁琐,
味拿
准到挑剔。
宋南枝默默给女主记上了一笔,女主想在厨艺这件事上找她的茬,她就偏偏不能让其如愿!
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“你们差役
怎么办事的!这么大只鸭没剖
净不知
吗?心肺全
鸭
上去了是不是!”
“可以了,佛
墙
菜先上吧!”宋南枝一松
,边上几个望
穿的侍从就赶着上前分好了小盅,举着
盘端去前殿。
“不好了,宋小
,今儿早晨不知是那个缺心
的宰了
鸭以后没有去
脏,浸在
里都
味了,这……这要如何是好啊?”
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