繁体
一瞧便是xi饱了蒸chu来的鹅油与汤汁。
林御厨瞧了瞧,勉qiangdao:“还算不错, 没有失了shui准。”
众人开始咽koushui,等着林御厨将这蒸鹅切开,好分给大家。
容jiao仔细嗅了嗅,开koudao:“里tou好似还有一gu糯米饭的香味?”
“不错, 我在这鹅肚里tou放了些糯米饭。”林御厨边说着, 边选了一把利刀,将那鼓nangnang的鹅肚一xiazi破开来。
里tou是松zi糯米饭, 还能隐约瞧见香菇丁。
和笋干一样,是浸满了汤汁的丰run。
御膳房一xiazi愈发躁动起来, 人人都想尝上一kou。
林御厨自己先尝了尝, gan觉还行之后, 先分chu了姜公公和其他御厨的一份儿,随后由小姜zi平分给御膳房的诸人。
每人都是一样的,鹅肉笋干和糯米饭, 一样不少。
容jiao也分得了这样的一盘,宝贝地捧在手心里。
她先夹了一筷zi笋干吃。
笋干是由鲜笋晒成的, 失去了鲜笋的笃鲜shuangnen, 却添了几分柔韧厚实, 更有嚼tou了。
贝齿轻轻一咬xia去,就有咸鲜的汁shui从中溢chu,占据整个kou腔。
咸鲜当中,有鹅油的feimei、笋干的醇鲜和料汁恰到好处的提味。
若是叫容jiao来形容,这便是“shi客的惊鸿一瞥”。
不是栗zi糕那样绵绵长长的甜味,也不是菊苗煎总ti的清清shuangshuang,亦不是红油鸡回味悠长的清辣。
而是这种一上来,就叫人瞪大yan睛的咸香鲜。
一xiazi就唤醒沉睡的味lei。
再嚼一嚼,汁shui更加丰盈的同时,是笋干韧厚的kougan,使人嚼之不忘。
慢慢吃完了一大块笋干,容jiao满足地眯起了yan睛。
低tou戳了戳鹅肉,还未使什么力气,筷zi就戳了jin去。
可见鹅肉的ruannen。
旁边的小夏zi又哀哀叫了起来。
原来是鹅肉过于细nen,小夏zi一夹便作两半,夹了半晌还没有夹起来。
白芷偏tou笑dao:“这小夏zi最ai耍宝了,见大家忙着chun风宴的事qing,故意逗着开心呢。”
容jiao也笑:正是因为这样,她才喜huan在御膳房zuo事。
边笑着,容jiao边吃了一块儿鹅肉。
照着习惯,她先将金黄油run的鹅pi给咬了xia来。
鹅pi已经被料汁蒸透,kouganruan糯而不失嚼劲,咀嚼间有些微的鹅油liuxia,不油腻,反而增添了油香。
鹅pi咽xia后,便是鹅肉。
正如容jiao所料想的那般,这鹅肉经过蒸制,是格外地细腻ruannen,竟是如同豆腐一般nenhua,只轻轻一拨,就自动从骨tou上分离了xia来。
不过不同于豆腐的清淡,这鹅肉是十足十的咸鲜ru味,浸透了nong缩精华的汤汁,还有鹅肉自带的鲜nen汁shui。
容jiao又是一气儿用完了碗中的鹅肉。
只觉得nong香不腻,香run可kou。
最后是藏在鹅肚中的松zi糯米饭,瞧着也是xi饱了汤汁。
容jiao倒是没有对这糯米饭抱有过多的期望。
不想一kouxia去,竟然gan到了惊艳。
糯米饭上的每一粒米,都裹满了透亮的汤汁,散发chu香气,还有松zi的jian果香与香菇的菌香,nong醇独特。
放ru嘴中,糯米饭的kougan极为ruan糯,醇咸香run,伴着松zi的酥香与香菇丁的丰腴kougan,令人齿颊生香。
“这松zi格外得香。”容jiao直diantou,细细分辨后说dao:“这松zi是炸过
本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.sosad123.com