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分卷阅读35(2/3)

脯就是容可最得意之作。当初她特地请教了作为国家质检总局地理标志产品、明溪猪脯的传人,认真学习制作工艺,最终来的成品也在网络上销售业绩一骑绝尘。

“瞎说什么没有!呸呸呸, 你得给娘考一个状元来!”

虽然这话说去之后客似云来, 几乎县上每个应考的书生都卖了一份猪脯,销量羡煞旁边糕铺。可是他想一想成本和账几乎打平,心里就忍不住滴血。

赵大娘从来没有拿了钱还这样生气过, 手里托着一吊钱,心里就跟压了一块石一样,她想不到, 反倒是自己脸去贴了容家的冷

容可浑然不知赵大娘的期待升起又落空的心理过程,她满心都投到了挣钱大业当中,送过猪脯之后就不停蹄地赶回县城忙酒楼的事了。

赵小运看不懂这营销策略,只心疼:“师父,我们都是用上好的猪后,可不是用那些碎, 用料贵着呢。一包半斤才卖五百文, 本来就很便宜了,半价那都是成本价了,本没有赚!更别说你之后还要白送了!”

赵掌柜拍了一傻侄的后脑勺, 他多年浸,比起赵小运很快就看了容可这一手的明。打完孩以后,就教了起来:“你师父要久买卖,而且不止在我们一个县,你目光放远一看!”

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加工副品,还通过网络直播行销售。

容记猪脯名声大噪,风靡一时。

“你烧火烧傻了哦。”赵掌柜叹了一声,“仔细想想,过了县试的童生老爷们将来都是要去州府赶考的,他们把我们容记猪脯带去,这不是帮着我们扬名吗!我们一个五安县多少客人,州府只会多上数百倍!”

其实不止是送给赵金, 容可在酒楼针对猪脯的推了应试考生优惠餐,凡是参加本届县试的考生都能在酒楼半价购得一份猪脯, 若是考上, 将来奔赴州府参加乡试之时还可以免费到店领取猪脯。

在原先的选料、切片、腌制、摊晾、初烤、复烤等工序上,实验当中,容可最后敲定在腌制环节增加了红曲。红曲酒糟使得最终的成品更加泽红亮、风味醇香。

“你这个瓜脑!”

赵小运:“啊?”傻愣愣地看了看大伯,又看了看容可。

赵大娘也听说了“鸿运当”的说法,笑呵呵地就接过竹篮去:“可丫,果然你心里是想着我们,还是你贴心……”

容可把整个竹篮递过去,立刻蹦开,一边跑远一边:“大娘,酿酒的酬金我压在篮了,您记得瞧!多谢您帮忙,银钱还是要算清楚的!”

赵金:“……啊?娘啊, 县试考来童生,没有状元嘞。”

第50章 桃仁酥鸭方 那炸完一来,鸭的黄、……

赵大娘怒气冲冲地收了钱,转屋去揪了揪小儿:“儿啊, 你可一定要好好应考,考个状元回来给娘整齐!”

不过此一时彼一时,如今没有了现代化的机设备,全都要回归到最传统的工艺。当初她送给谢洵的还是第一次试验品,经过这段时间反复实验,已经确定了最终的成品。

这最终的成品猪脯可以说是香味俱全,不不燥、松香锦甜、回味悠。容可将这猪脯包装成糕形式,每份油纸包装上也都印上容记,在容华酒楼一经推,就得到了客的烈追捧。尤其是临近县试,不少应考的书生都来买上一份。



毕竟这猪脯不仅味,而且易于保存、如同糕一般方便用的同时还不容易脏试卷,兼职是应试品的不二选择。更何况容可还打广告,称这猪泽洪亮,有“鸿运当”的好彩

她一个未来举的娘亲, 他们还看不起么?

容可就是包了一大包的猪脯给赵大娘送了去。

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