签的很快。

“合作愉快！”苏zi青和布兰科握了手，布兰科搓了搓手掌，“我之前说，要用一个我的菜谱和陈大厨zuo交换，不如就今天吧，也让你们尝尝我zuo的dian心，可以借用一xia你的厨房么。”

“当然可以，”苏zi青惊喜的说，“厨房和shi材您现在都随便用。”

布兰科伸手指了指杨莲：“小姑娘，你来给我打xia手。”

杨莲激动的两yan放光，乐颠颠的跟了上去，布兰科在厨房里四处看了看，拿chu冰箱里的一块酥pi问dao：“这是什么时候开始发酵的？”

“昨天。”杨莲紧张的回答。

“哦，刚刚好，”布兰科拿chu酥pi，“给你们zuo苹果脆pi酥盒。”

“哇哦！”埃里克在一边huan呼一声，“我喜huan这个！”

布兰科找chu一个烤盘倒扣着，然后对杨莲说：“小姑娘，放松dian，你这样我们可zuo不chu完mei的薄膜。”

杨莲看起来更紧张了，不过好在手还ting稳，苏zi青看着他们将一个面团拉成了一大张薄薄的面pi，不由gan慨专业的就是不一样。

面pi刷上一层黄油，撒上cu砂糖，切成小份，在圆形模ju里小心的zuochu造型，然后放jin冰箱定型，布兰科开始zuo苹果酥盒的底座。

苹果用工ju去he，切成一片一片很薄的圆形苹果片，然后在小号挞pi模ju里围成一个圆形，刷上白兰地，香草糖浆，黄油，jin烤箱烤四十分钟，这期间布兰科又用冰淇淋机zuo了蜂蜜味的冰淇淋。

苏zi青看的一阵yan花缭乱，大厨果然是大厨，动作迅速又有条不紊，苏zi青想着她要是有这个速度。店里还能再多两倍客人。

苹果烤好后，布兰科打开烤箱，顿时一gu焦糖的甜味混合着淡淡的酒香和nong郁的苹果清香味儿涌了chu来，布兰科将定型好的面pijin烤箱烤熟，取chu来放在苹果底座上，然后放上蜂蜜味冰淇淋球，最后撒上一层糖粉，顿时整个甜dian一xiazi变得贵了起来，面pizuo的酥盒像个小小的皇冠立在苹果底座上。

“好了，”布兰科zuo了个邀请的手势，“快尝尝。”

苏zi青拿起勺zi戳开上面的酥盒，连着苹果和冰淇淋一起送rukou中。

如果说之前苏妈妈用同样的苹果zuochu的苹果派已经让大家觉得惊艳，那么这个苹果脆pi酥盒就真的是神仙甜dian了。

苏zi青迅速的端起一个盘zi：“这个是我的，你们去吃那边的。”

布兰科只zuo了四个，而现场有七个人，剩xia的人势必要分着吃了，埃里克第一个叫chu声：“不行，哥哥zuo的这个我每次都是吃一个！”

“那你这次只能吃半个了，你再不吃就一kou也没有了！” 苏zi青又吃了一kou苹果对他说dao。

埃里克一回tou，好么，除了他，其余的人都已经拿着勺zi开始吃了，他迅速抓了把勺zijinru战局。

“gan谢苏的苹果，让这dao甜品的味dao又提升了一段，” 布兰科也吃了一kou，diantoudao，“我这次果然没有来错，我预ganxia一次评审，我可能会上五星。”

餐厅的装修还需要一段时间，布兰科也不打算回法国了，而是带着自己的团队打算在中国逛逛，寻找新的灵gan。

这是 S 市第一家四星级米其林餐厅，政府及其重视，连带着负责设计餐厅的楚慕阳也不能到处乱跑了，每天兢兢业业的跑一趟现场，时不时的就跑来寻梦找

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