这一切的一切给了我和肖鹏极大的成就，饭馆已经完完全全走上正轨，而我自己的分问题却成了最让我疼的事。个在大多数人中毕竟还是不，这一行都是没有办法的人才走这条路，我父母的观念更是这样顽固不化。

肖鹏因为主抓采购和厨房，要事业，我也给他也制定了严格的制度要求。希望他必须照星级饭店对采购员的要求来要求自己，为此我还通过楚杨哥，专门安排他去军区一家宾馆学习了一个星期。我自己更是以作则，完全照餐馆所有的要求来，这样谁也无话可说。

一切准备就绪后，我和肖鹏的餐馆在八一建军节那天，闹的开张了。我们请了所有和我们玩的要好的朋友，还有和我们餐馆经营有着直接关系的有关门。那天，是分中午和晚上两批行的。开张的当天我们没有对外营业，但这次开张是我们对厨师和服务员的一次大检阅。客人用餐後对我们餐馆的味和服务赞赏有嘉。这里面包括肖鹏的父母和家人还有我的家人。

我一直瞒着家里，我在学校发生的事，其实父亲追问过我很多次，我都矢否认。可结果父亲还是通过其它渠知了，他知我直接参与了那次游行示威，也知我现在是因为受到分，这段时间是学校给我反思自己过错的时间，毕业分暂时不予考虑，只能在家里等候通知。现在母亲叫我回去一定和这个事有关，等待我的又会是一堂刻的教育课。

果服务员能够照我们的要求，把饭馆滞销的菜推销去，将会得到5%的提成，这大大的带动了她们的积极，我给她们的工资待遇在同类行业中要一成，加上提成他们的收是相当可观的。第二，对於客人提意见，不予反应的要给予惩罚，也就是经济上的制裁，工作上的要求完全员工服务守则执行。服务员之间如果有违反规定，举报者可以得到工资总额百分之十的奖励，等等这些规定既增加了工作人员之间的相互制约能力，又减少了我们老板的监督促的时间，我和肖鹏也就有更多的时间去考虑餐馆的生意。

这天母亲来到餐馆找到我：“二！你爸爸叫你回去，他说你在学校犯了事，正在家里发脾气，非要我把你叫回去。你告诉我到底有多大的事啊？”我不想跟母亲啰嗦，说了她也不会明白，只能是瞎心。

短短的一个半月，我们的员工就完全适应了我们餐馆的工作要求。因为他们的付，能够得到更多的质回报。因为我是学心理学的，很了解人的心理，只有让他们得到最大的实惠，他们才会付十分的努力。对顾客也一样，我们这里优质的服务和实惠的消费，加上饭菜上好的味，引了很多回客。由于我们业务关系上朋友的捧场，我们饭馆的生意常常是客满为患，容纳不，这也带动了周边饭馆的生意。因此我们和周边那些饭馆没有利益冲突，相互间的关系很洽。

我对肖鹏的工作安排是抓好货渠，好厨房，节约成本，保证质量，不要造成不必要的浪费。服务上的事由我亲自抓，厨房的饭菜品质也归我，我对厨师的要求很严格，特别是卫生方面，只要他们能照我的要求好，我每个月给他们多开五百元，如果因为厨房的卫生不好造成顾客的投诉，他们将受到五百元的罚。这样大大提了他们的工作责任心。

我小心翼翼地来到家里父亲的书房，看到父亲很严肃的坐在那里，他的

真是没有想到，我们饭馆的生意竟会如此的好！仅仅一个半月的净收益，就赚回了我们的所有投资，可以说我们饭店不是件还是件，在同等规模的饭店中都是首屈一指的。良好的服务质量，独特的饭菜味，特别是我们餐馆温馨净的就餐环境，这些都给我们带来的了很好的声誉。我们的局面和影响迅速打开，这让我和肖鹏获得了最大的经济利益。我的经营理念成了周边所有餐馆学习和模仿的榜样。

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