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分卷阅读104(1/2)

苏素先处理羊肉。

因为羊肉本shen膻味比较重,星际人又不会处理,所以网络商城销售的羊肉销量很低,价格也相当便宜。

“把羊骨羊肉切块放在冷shui里。”刀是苏素之前买的砍骨刀,很大一把,手柄处cu厚,刀刃银光锋利。苏素那双薄瘦的手举起这把大刀,干净又利索地将羊肉羊骨处理成合适的大小。

冷shuixia锅,锅里面加块拍碎的姜,大火烧开后将骨肉捞chu冲洗:“大家记得一定要清洗干净,特别是骨髓处渗chu来的黑se血污必须弄掉,不然zuochu来的羊肉汤就会特别腥。”

【好的,学到了】

【已经zuo好笔记】

【我记得以前羊肉很便宜的,不过主播现在zuo了之后估计又得涨价】

【说实话,只要好吃价格贵dian也没关系,只要别太离谱】

研究局那边会特意控制shi材价格,所以星际时代的居民们也完全没必要担心这个。

……

苏素把白萝卜去pi切成菱形片xia锅,加ru适量冷shui,将葱打结,又切了姜,最后才把焯过shui的羊肉块放jin去。调好时间让它慢慢清炖,将肉骨的肉香和萝卜的鲜甜都给熬chu来。

再次期间,苏素又迅速准备第二dao菜。

小鸡炖蘑菇其实用榛蘑味dao会更好,可惜这个时代还没有,苏素就只能用普通的香菇代替,好在味dao不会差到哪里去。

“我们先把一只小鸡砍成块。”苏素将一只处理好的母鸡放在砧板上。

【“小鸡那么可ai你们居然吃小鸡”ai鸡人世liu着koushui发chuqiang烈谴责】

【只能砍小鸡吗?能不能砍大鸡?】

【那你去砍大□□】

【楼上的我怀疑你在搞黄se并且有证据!】

69

苏素努力将彻底歪掉的弹幕话题扯外回来:“鸡肉切成块, 然后锅里加冷油,加dian花椒桂pixia去炸香,不用太多。”

直播间里不免有人又被呛到, 退chu去一xia又很快回来。

此时苏素已经将鸡肉xia去翻炒。

将鸡肉块上的shui分炒干, 直到微微焦黄时,苏素顺着锅边缘淋ru料酒, 伴随着滋啦一声,一gu香味在直播间弥漫开。

苏素倒ru生chou和生chou,香味伴随着她翻炒的动作越来越nong, se泽也逐渐更加诱人。不少网友已忍不住吞了吞唾ye。

苏素把切成两ban的香菇也扔jin锅里,又添了适量清shui和几块小冰糖。

炖到清shuigun沸变成深褐se酱汤, 再大火收汁,酱汁变nong时撒ru适量盐调料, 再等一会就chu锅。

苏素特意用一个保温砂锅装盘,撒上一把葱花作为dian缀。

鸡肉xi收酱料后颜□□人,被浸run在汤汁里的蘑菇里面han有两种风味,用来搭pei米饭再合适不过。

直播间的观众们早已等不及。苏素刚把砂锅端到饭桌,大家在虚拟全息空间就忍不住用筷zi尝起来。

苏素低tou添饭, 抬眸时就见弹幕一阵gan慨夸奖。

【超好吃!鸡肉特别的nen,好ru味!】

【蘑菇也是很绝,我一

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