复了精神，它从柜zi的膝toutiaoxia去，从屁gu扭到tou，shui珠溅在了柜zi的kutui儿上,?也溅在了“窦小花”的shen上，又是一只精神抖擞的好猫了。

柜zi摸了一把猫tou,?笑着说：“那只八带今天我就吃了它，给你也加菜，好不好？”

他抬起tou，看见陆辛在看手机，沈小甜在……看着猫。

“小甜老师，你看看陆哥，没事儿么？怎么说了一句啥厨艺比赛，他就不说话了呀？”

沈小甜说：“没事儿，让他自己先想明白吧。”

三个人两只猫现在都是在一个包厢里，因为柜zi自己也怕客人看见了餐厅里有猫再有意见。

和上次陆辛沈小甜看见这两只小家伙一样，“窦英雄”和“窦小花”今天是再次逃家成功了，“窦英雄”是来店里宣示自己“所有权”的，没想到就被一只章鱼给教育了。

shen上终于半干了，“窦英雄”坐在能晒着太阳的阳台上给自己tianmao，yan神睥睨，可沈小甜还是忘不掉它脸上糊着章鱼的样zi。

“窦小花”实在是个会撒jiao的小猫，现在已经在沈小甜的脚边打gun儿翻起了肚pi。

沈小甜的指尖轻轻戳了一xia它的肚zi，脸上在笑着。

陆辛抬tou，看她在那儿玩儿猫，一把lu了一xia猫tou。

“没事儿，我就是想想……不是让我们来吃响螺么？我边吃边想也行啊。”

听他这么说，柜zi一xia直起shenzi，瞪着yan睛说：“陆哥，我是有响螺，可得等你陆大厨来zuo啊！怎么了？怎么成了你就空手来吃了？”

“行啊。”陆辛没理会一脸委屈的柜zi，卷了一xiamao衣的袖zi，对沈小甜说，“我给你zuo烤响螺吧，这也是个功夫菜，全靠耳朵zuo。”

“耳朵？”

柜zi自己去拿了响螺过来，这响螺一段看着就是个大海螺，另一边却是细长的，足足有四五斤重，外壳上整ti看着圆run，花纹细密，还透着一dian厚重的紫se；

“汕尾上岸的深海响螺，绝对的本港货，昨天xia午上岸，今天早上到我这儿。”柜zi用手指敲了一xia螺壳，跟沈小甜显摆了起来。

沈小甜大概听懂了这个是福建那边儿的好东西，就听陆辛补充说：

“这个是响螺里的文螺，肉多，确实适合烤着吃。咱们黄渤海也有类似的品种，不过更适合白灼或者烤着吃肉，也基本长不到这么大。广东福建人特别喜huan它，炖汤也用它，这种大的近海的都基本吃没了，全靠远海拖船找货。”

听陆辛说得专业，柜zi也来了精神，跟陆辛说：

“陆哥，你就在这儿zuo呗？我让帮厨把东西搬chu来，也省得让人偷师。”

“不用麻烦，怎么了？你还觉得你那些厨zi看了一遍就能学会？跟我在这儿装正经人呢？”

柜zi嘿嘿笑了两声。

可他到底还是让帮厨送了东西jin包厢，一个小小的陶土炭炉，还有一坛zi好酒，余xia的就是火tui、川椒、fei肉、生姜、青葱、酱油，还送了半锅gao汤jin来，陆辛闻了一xia，叹了kou气说：

“你们家这个大厨啊，就老老实实zuo他的海鲜吧，火候明明用的ting好，也不知dao这个gao汤是用猪骨tou炖的还是他的骨tou炖的。”

gao汤弃之不用，陆辛想了想，去厨房了一趟，过了几分钟，带了一锅汤回来。

“用柜zi家盐h鸡的骨tou炖的，将就一xia吧。”

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