再把压实了的猪丝搓成蓬松羽状，加炖来的郁和调好的糖酱油，锅不停的翻炒，直到猪中的分完全炒，再加油炒到金黄酥脆。

第91章??

　　“中午吃的吗？”

　　“季老弟，你这是什么？”

　　被叫老全的男人，被他手肘这么一，嘴里喊着的没防备咽了去，呛的他咳嗽的满脸通红，好半晌回过劲儿来，狠狠瞪了边上的老搭档一，“什么！差噎死我了！”

　　“这就是松啊。”季唯挥手，让他离开队伍，接着动作迅速地给一个工人打了粥和松。

　　季唯用整整四斤的猪,?了一大盆猪松。中饭除了卤了一个时辰的卤猪杂外，就是白粥就松。

　　“这个啊，不是中午吃的。”看到众人失望的表，季唯又，“不过中午有猪蹄。”

　　“好想再吃一块猪蹄啊。”黑瘦的汉脸上全是无穷的回味，他闭着双，嘴还着最后一的猪蹄不舍得咽去。

　　每个人的碗里都有一块猪蹄,?几条切成丝的猪耳朵，还有一筷的松。分量绝对算不上多,?但对于平时都吃不上人的诸人来说,?日日都能吃上,?是多么难得且奢侈的事。

　　“对

没了阿秋，就没了端茶倒的跑，季唯一个人忙不过来，就让众人自己到院里装，闻到了屋里飘来的味，一个个探探脑，好奇的不得了。

　　“这黄黄的东西是什么啊？”排的人看着季唯往他们盛粥的碗里,?夹了一筷黄丝状,?一脸的不解。

　　边上的人用手肘了他肩膀，惊喜：“老全！尝尝这个！”

　　到了季唯的铺活，简直是上辈积福，工钱又，还有吃，??真的是求都求不到！

　　分明，蓬松轻盈，又散发着黄澄澄的颜，这就是季唯在这个世界上炒来的第一份猪松。

　　季唯转了一圈，指了几个小错误后，就把蒸了一个时辰的猪从锅里取沥后，用擀面杖敲打到丝分离，散而不烂的状态。

　　“猪蹄！有猪蹄！”他话音刚落，忙的汗浃背的汉们异同声呼起来。

作者有话要说：

　　他们激地看了季唯忙碌的背影一，埋大大地吃起来。

　　其实有中饭有卤，就已经非常丰盛了,?工人们一听有松,?就端着碗飞快地跑来抢着排队。他们并不知松是什么东西,?可听到有字就知是荤菜，这便足够了,?一个个在屋前的院里排起了队，一手拿着碗，另一手在碗上敲着等待。

　　“没见过这玩意儿,?闻起来还香。”打好饭的工人随便找了块有影的空地坐。

　　已替换　　第92章

　　难得能吃上一回,?没什么人上街会钱去买脏猪耳朵之类的东西。更何况这卤滋味独特，比起普通的酱骨来说,?别风味，淡淡的甜酱味特别的勾人。

　　炖了一个多时辰的卤猪蹄，郁的香料味中透了几分冰糖的清甜,?猪蹄又实又Q弹,?就连猪骨都被卤成了褐。猪耳朵里带了非常有嚼劲儿的白，是他们从来没吃过的味。

　　众人一提到这个，就忍不住。

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