人反gan的说教，叶夭还ting喜huan，因此也愿意极力pei合他们的工作。

“现在就有个问题。”穆成环顾了一xia叶宅，他现在正在叶宅的花园里坐着，chui着不疾不徐的风晒着太阳，惬意到都不想提接xia来的拍摄了，“我们都知dao，你在意大利的时候开的是人均几千上万的gao级餐厅，但为什么会到国nei后反而会选择去开一家夜宵摊呢？”

叶夭当然不能告诉他，一个很重要的原因是自己当时真没钱了，多没排面。

“其实一开始的时候只是因为回国还没想清楚要干什么，然后去逛随城这边的夜宵街，发现很有意思。你知dao，在欧洲的话晚上除了去酒吧喝酒，其实都没有像这么re闹的地方。”叶夭决定只告诉他这一bu分的原因，“我就想着摆个夜宵摊先玩一段时间，没想到摆着摆着觉得还ting好玩的。”

“所以有可能当你觉得不好玩的时候，这家夜宵摊就不会再存在了？”穆成很min锐的抓住了这一dian。

叶夭愣了一xia，然后承认：“这么说也对。我其实是比较随xing的一个人。当时在意大利开的餐厅，也就开了三年不到的时间。”

“据我所知有很多欧洲那边的shi客还在苦苦的等你回去。”穆成笑dao。

当叶夭就是伊莲娜的消息在国nei的微博上成为re搜的时候，有人特意去国外的社媒上收集了伊莲娜的消息，甚至还询问了一些博主对于伊莲娜的印象。于是伊莲娜已经回到了华国这个消息就开始在她的shi客圈中小范围的传开了。

“其实这几天就陆陆续续有人从欧洲飞过来。”叶夭想起这几天摊zi上明显多了些西方人的面孔，有的还略为yan熟，“不过我估计他们不会太适应这种就餐环境。人太多了。”

穆成想到欧洲的gao级餐厅一般采取预约制，再想想夜宵摊上排队的盛景，也不禁笑了起来。

“zuogao级餐厅和zuo夜宵摊，哪个更累？”

叶夭很认真的想了一xia；“都很累，但是是不一样的累法。zuogao级餐厅的时候，你面对的是世界上最挑剔的一群shi客，他们见多识广，对一些shi材的理解可能比你都还要更加深ru。所以只有时刻维持在最饱满的状态，保持自己的创新度，把每一个细节都zuo到完mei，才可以震住他们。夜宵摊的话，菜式相对比较简单，也不是那么的有难度。但是liu量太大了！导致你的重复xing的工作量也会变得很大。品控的一致xing也会是个问题。”

穆成紧跟着问：“那你是怎么解决这个问题的？”

叶夭笑起来，有dian小得意，“我比较懒，所以把很多工作都zuo在了前面。比如提前把shi材制作成半成品，包括之前zuo小龙虾的时候，卤汁都已经全bu煮好了然后an份再分好带过去。”

“那可以去看看你的这个工作间吗？”

“当然。”

既然是拍摄日常，那自然不可能一直坐在家里聊天。叶夭和杜望带着摄制组先去了被他们一直用来充当后厨的小院zi。王阿婆每天中午起，会和另外几位阿姨，在这边准备晚上需要用的shi材。

摄像师jinru到了工作状态，开始在不同的角度取景。

穆成看到了那锅正在炖的羊肉，立刻回想起了那天在夜宵摊上喝到的那碗羊肉汤的惊喜gan：“你知dao吗？我在北疆以外的餐厅，很少吃得到这么地dao的冰碴驹俐。”

“我们是和北

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